El destete es un período importante para la industria porcina y está influenciado por los primeros eventos que ocurren durante la gestación y la lactancia. estrategias de manejo
Por lo tanto, se debe implementar una variedad de estrategias dietéticas y de manejo para lograr un estado de salud, madurez y peso óptimos al destete.
El rendimiento de los lechones en transición puede variar según:
- el peso corporal,
- la edad al destete,
- el manejo y
- la carga patógena en las instalaciones porcinas.
Los primeros eventos en la vida de un cerdo son muy importantes y pueden tener consecuencias duraderas, ya que el retraso en el crecimiento implica un costo significativo para el sistema debido a la reducción de los pesos de mercado y al aumento de la ocupación de la nave. estrategias de manejo
La presente revisión evidencia que existen varias estrategias que se pueden utilizar para mejorar el rendimiento y el bienestar de los cerdos al destete.
Se ha explorado un conjunto complejo de estrategias dietéticas y de manejo temprano en cerdas y lechones lactantes para lograr un crecimiento óptimo y eficiente de los lechones después del destete.
Las estrategias de manejo estudiadas para mejorar el desarrollo y el bienestar animal incluyen:
(1) mejorar el alojamiento de las cerdas durante la gestación,
(2) reducir el dolor durante el parto,
(3) facilitar una ingesta temprana y suficiente de calostro,
(4) promover una interacción social temprana entre camadas y
(5) proporcionar alimentación complementaria durante la lactancia.
Las estrategias dietéticas para cerdas y lechones lactantes tienen como objetivo:
(1) mejorar el crecimiento fetal (arginina, folato, betaína, vitamina B12 , carnitina, cromo y zinc),
(2) aumentan la producción de calostro y leche (DL-metionina, DL-2-hidroxi-4-metiltiobutanoico, arginina, L-carnitina, triptófano, valina, vitamina E y activos fitogénicos ),
(3) modular el estado oxidativo e inflamatorio de las cerdas (ácidos grasos poliinsaturados, vitamina E, selenio, activos fitogénicos y plasma atomizado),
(4) permitir la colonización microbiana temprana (probióticos), o
(5) suministrar nutrientes esenciales condicionalmente (nucleótidos, glutamato, glutamina, treonina y triptófano).
Referencias
Blavi, L.; Solà-Oriol, D.; Llonch, P.; López-Vergé, S.; Martín-Orúe, S.M.; Pérez, J.F. Management and Feeding Strategies in Early Life to Increase Piglet Performance and Welfare around Weaning: A Review. Animals 2021, 11, 302. https://doi.org/10.3390/ani11020302