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Abierto el plazo de inscripción para la IV Jornada Técnica del Porco Celta en Galicia organizada por Asoporcel

Economía de las explotaciones y presencia de derivados del Porco Celta en comedores, temas de la jornada técnica que organiza Asoporcel.

Tras dos años de parón por la pandemia, la Asociación de Criadores de la Raza Porcina Celta (Asoporcel) retomará el sábado 26 de noviembre, en horario de mañana en el Pazo de Feiras e Congresos de Lugo, la celebración de su sesión formativa sobre el Porco Celta en Galicia.

Se trata de la cuarta edición de esta jornada que, en esta ocasión, estará presentada por el periodista de la Televisión de Galicia Manuel Cruz. En ella se contará con las exposiciones de cuatro ponentes: Guillermo Ramis (director del departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la UM), Marta Bruguera (veterinaria responsable del servicio técnico de porcino de Agrifirm España), Francesc Accensi (profesor del departamento de Sanidad y Anatomía Animales de la Facultad de Veterinaria de la UAB e investigador del Centro de Recerca en Sanitat Animal) y José Manuel Ferreiro (jefe del Servicio Territorial del FOGGA en Lugo).

Entre los temas centrales del programa se encuentran las especificidades de la nueva PAC para las granjas de Porco Celta, la evolución y la situación actual de la Peste Porcina Africana, las claves sanitarias y de alimentación para un correcto manejo de esta raza y la influencia de la genética en las enfermedades emergentes y reemergentes aparecidas en los últimos años en razas minoritarias como el Porco Celta.

Al final de las sesiones, habrá en el mismo Pazo de Feiras e Congresos una comida de trabajo a lo que están invitados todos los asistentes.

La asistencia es gratuita para todo el mundo, pero es necesario realizar inscripción previa. Las personas interesadas en asistir pueden anotarse llamando al 982 226 252 antes del 24 de noviembre a las 14:00 horas.

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