El destete, una etapa “complicada”
En la producción porcina, cada fase tiene una importancia fundamental para la optimización de la producción. El coste económico del lechón, antes de su sacrificio, es responsabilidad de todos los agentes implicados en su correcto crecimiento y adaptación al medio que le rodea, para conseguir el máximo rendimiento de cada animal.
El destete es uno de los retos inmunitarios más complicados que tendrá que afrontar el lechón a lo largo de su vida. En este momento van a producirse una serie de cambios, tanto fisiológicos como ambientales, que pondrán a prueba su estado inmunológico. El lechón al destete, en nuestro modelo de producción, es un animal inmaduro. Es necesaria una adaptación fisiológica, psicológica y nutricional al nuevo ambiente que le rodea. Aquí es donde juega un papel fundamental el manejo.
Antes de llenar la sala: debemos estar preparados
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