ALZOGUR® – Control de Brachyspira como parte de un concepto integrado de higiene

Para este fin fue diseñado ALZOGUR^®, el único producto biocida registrado para el control de Brachyspira hyodysenteriae en los purines.

Mediante su aplicación, se eliminan de manera simultánea las brachyspiras y las moscas – es decir el agente causante y el transmisor de la disentería –. De este modo se previenen brotes de la enfermedad y se reducen los tratamientos con antibióticos.

El agente causante de la disentería porcina, B. hyodysenteriae, permanece hasta ocho meses activo en los purines.

Los purines proporcionan el medio óptimo para que la bacteria pueda sobrevivir hasta que haya nuevos animales en la nave.

Además, los purines tienen una importancia aún mayor como foco de brachyspiras que han desarrollado resistencias: tras un tratamiento con antibióticos los patógenos supervivientes muestran con alta probabilidad resistencias y no son controlables en los cerdos infectados mediante el principio activo habitual.

De ahí la importancia de eliminar estos patógenos de los purines.

Por otro lado, las moscas – que de manera masiva surgen de los purines – actúan como vectores de Brachyspira hyodysenteriae y de otros patógenos similares.

Entre un 80 y un 85 % de las moscas están en los purines en forma de huevo o de larva. Tras su eclosión, transmiten enfermedades desde la fosa hasta los cerdos.

Por ello, el control de moscas debe abarcar los purines, ya que de lo contrario solo lograremos eliminar “la punta del iceberg”.

Si además de controlar los adultos conseguimos eliminar la nidada en los purines, la población de moscas se verá diezmada y no se podrá recuperar tan rápidamente.

¿QUÉ ES ALZOGUR^® Y CÓMO SE APLICA?

1. Tras sacar a todos los animales de la zona a tratar, se realiza una limpieza previa con manguera de alta presión.
2.  El producto se diluye en agua y se aplica sobre el suelo de rejilla sin utilizar presión, mediante una regadera o mediante un carro dosificador.
3. Tras un breve periodo de espera, se enjuaga con agua de modo que todo el producto vaya a parar a la fosa.

Debido a que ALZOGUR^® se descompone de manera lenta en los purines, sus efectos se prolongan durante semanas.

Para obtener más información sobre cómo aplicar ALZOGUR^®, visite la página web del producto y observe el video con las instrucciones correspondientes:

www.alzogur.com/es

Utilice los biocidas de forma segura. Lea siempre la etiqueta y la información sobre el biocida antes de usarlo.

EFICACIA DEMOSTRADA CONTRA LA BRACHYSPIRA

En un medio de cultivo se inoculó la bacteria y se aplicaron diferentes concentraciones del producto. Según se puede leer en los resultados, a partir de una concentración de 0,3% de ALZOGUR^® la colonia de bacterias no se pudo desarrollar.

En el mismo ensayo, también se observó la efectividad de ALZOGUR® contra diversas bacterias (Cuadro 2). No obstante, la concentración necesaria de producto fue mayor que para B. hyiodysenteriae.

A partir de este momento, el producto se registra por primera vez en Alemania y a continuación en otros países del centro de Europa.

Más recientemente, se realizaron pruebas de eficacia similares en España (Nistal, 2018). Muestras de purines fueron inoculadas con la cepa B204 de Brachyspira hyodysenteriae (10⁷ células bacterianas por mL de purines).

La evaluación se llevó a cabo en condiciones similares a las que se producen en granja tras una aplicación de ALZOGUR^®. La supervivencia de Brachyspira hyodysenteriae se evaluó en las muestras tratadas, así como en los controles no tratados en diferentes momentos (0, 4, 8, 24, 48, 72, 96 y 120 horas).

TRATAMIENTO DE PURINES CON ALZOGUR^®, PARTE DE UN CONCEPTO INTEGRADO DE HIGIENE

Durante los últimos 30 años, ALZOGUR^® se ha convertido en un elemento imprescindible en planes de erradicación de disentería porcina, como se puede ver en el ejemplo descrito a continuación.

Figi et al. (2014) desarrollaron en una granja suiza, afectada por Brachyspira hyodysenteriae, un concepto higiénico en el cual el tratamiento de purines con ALZOGUR^® era un elemento fundamental para eliminar la bacteria de su principal reservorio: los purines. Este concepto se fundamentaba en los siguientes pilares:

Control de roedores y de moscas

Tratamiento de los animales con antibióticos

División de la granja en zonas “contaminadas” (negras) y “limpias” (blancas). Se establecieron controles higiénicos consecuentes entre ambas zonas para evitar la contaminación de las zonas limpias.

Desinfección de las superficies (paredes y muros) con productos desinfectantes

Tratamiento de los purines con ALZOGUR^®

Este programa de saneamiento tuvo una duración de 12 semanas (desde mediados de abril a principios de julio). Antes y después del mismo, se tomaron muestras de excrementos de los cerdos para analizar en laboratorio la presencia de B. hyodysenteriae.

Como se observa en el Cuadro 4, los resultados de estas medidas tuvieron éxito, tanto inmediatamente después de su aplicación como en controles posteriores.

CONSIDERACIÓN FINAL

El éxito de un programa de erradicación de disentería depende de su eslabón más débil.

En muchas granjas de cerdos el punto más débil son los purines bajo el suelo de rejilla. Su tratamiento es fundamental para evitar reinfecciones desde los purines a los cerdos.

Tengamos en cuenta que en el momento en que se realiza un tratamiento con antibióticos la enfermedad ya se ha desarrollado y solo se trata de reducir los daños en todo lo posible. Para ello, es fundamental prevenir mediante un manejo completo y consecuente de la higiene en la granja.

BIBLIOGRAFÍA CITADA