Llevo años metido en granjas, entrando por las mismas puertas que el personal, revisando entradas, hablando con equipos y corrigiendo esos “pequeños” fallos que nadie ve… hasta que un día se convierten en un problema muy grande.
Si hay un virus que no perdona esas grietas, es el virus de la Peste Porcina Africana (vPPA), un virus que no entiende de excusas ni de “mañana lo hago”. Tampoco de “solo esta vez”.
No tenemos una vacuna comercial que nos saque del apuro, ni hay tratamiento milagroso en el que apoyarnos.
EL ENEMIGO INVISIBLE: UN VIRUS QUE JUEGA CON VENTAJA
El vPPA no se derrota con carteles en la pared ni con fotografías de instalaciones impecables. Pertenece a la familia Asfarviridae y su complejidad genética va acompañada de algo todavía más preocupante para nosotros: su capacidad de aguantar en el ambiente.
Hablamos de un patógeno capaz de:
En lo que respecta a la PPA, un descuido nunca es “una anécdota”, es una puerta abierta y el virus, si la encuentra, entra.
LA VERDADERA AMENAZA: NOSOTROS 
En granja hay que hablar claro: cuando la PPA entra, casi nunca es por mala suerte pura. En la mayoría de los casos entra porque alguien, en algún momento, decidió —consciente o inconscientemente— que el protocolo era flexible, negociable o “para cuando haya tiempo”.
El factor humano: donde todo se decide
Después de revisar brotes en distintos países y auditar explotaciones de niveles muy diferentes, el patrón es casi siempre el mismo: el factor humano es el vector más frecuente a larga distancia.
| Un ejemplo real, demasiado común…
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La evidencia es clara respecto al sistema de entrada danesa:
RECOMENDACIONES DESDE EL TERRENO (LAS QUE LA GENTE REALMENTE CUMPLE) 
Con los años he visto que las medidas que funcionan no son necesariamente las más sofisticadas, sino las que están bien pensadas para el día a día real de la granja.
VEHÍCULOS: LOS CABALLOS DE TROYA DEL SIGLO XXI 
Si tuviera que señalar el lugar donde “bioseguridad teórica” y “bioseguridad real” chocan con más fuerza, diría sin dudar: los vehículos.
Transporte de animales, camiones de pienso, recogida de cadáveres, servicios técnicos… Toda esa logística se mueve a diario entre explotaciones, mataderos y centros de servicio. Si no se controla bien, se convierte en el mejor aliado del virus.
Retirar toda la materia orgánica visible: cama, estiércol, restos de pienso.
Aquí se falla muchísimo: agua a presión sin detergente, caudal escaso, prisa.
El detergente es el que rompe y emulsiona la suciedad. Si además se puede utilizar agua caliente después, mejor, pero siempre respetando el orden.
Solo se debe hacer después de limpiar.
Los viricidas (por ejemplo, formulaciones en base a Cresoles + Glicoles, Glutaraldehído + QAC, Peroximonosulfato potásico) necesitan concentración correcta, tiempo de contacto real, poca carga orgánica y agua con dureza controlada.
Secar bien es clave, ya que el binomio desinfectante + calor + ventilación
+ secado multiplica la eficacia. El virus se inactiva con temperaturas altas (en torno a 55–60 °C), pero no vamos a acercarnos a eso si todo queda húmedo, frío y a medias.
El problema no suele ser que los transportistas “no sepan” lo que hay que hacer. Es que trabajan con tiempos ajustados, rutas largas y presión de costes.
EL BOSQUE QUE NOS ACECHA: JABALÍES COMO RESERVORIO 
El ciclo hábitat–cadáver
Se ha descrito un patrón que, cuando lo ves en mapas y en campo, impresiona: el “ciclo hábitat–cadáver”.
Vallados: necesarios, pero no suficientes
El vallado “a prueba de jabalí” es una herramienta importante, sobre todo en sistemas al aire libre o extensivos. Pero los informes técnicos y la realidad de campo coinciden en algo: los vallados por sí solos no bastan.
El papel de las autoridades: el control exterior
Las autoridades sanitarias son clave en todo lo que ocurre fuera de la valla:
El marco europeo es claro, pero la ejecución es muy desigual según la zona.
LA CADENA DIAGNÓSTICA: EL ESLABÓN DEL QUE CASI NADIE HABLA 
Cuando aparece una sospecha, se pone en marcha el circuito granja–laboratorio. Ese recorrido también puede convertirse en un vector si no se cuida.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN: LA CIENCIA DEL ORDEN Y LA PACIENCIA
La limpieza y desinfección no es un ritual que se “pasa rápido” al final del día. ES UNA SECUENCIA TÉCNICA.
Una frase que repito mucho en las granjas es que “un pediluvio con estiércol flotando no es un pediluvio, es una sopa de microorganismos”.
| El calor es un gran aliado: a baja temperatura el virus aguanta mucho más, mientras que con calor se inactiva rápidamente.
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CUANDO TODO FALLA: LA CONTENCIÓN DEL BROTE
Ojalá nunca toque vivirlo, pero hay que estar preparados.
| El marco legal marca el mínimo exigible, pero la capacidad de la granja y del equipo para ejecutarlo sin improvisar es lo que marca el resultado. |
LO QUE HE APRENDIDO CON LOS AÑOS 
La bioseguridad no es una lista colgada en la oficina. Es una cultura operativa.
Si tuviera que resumir mis claves, serían:
La PPA no es cuestión de “mala suerte”. Es, en gran parte, cuestión de disciplina.
El virus está ahí fuera, en jabalíes, en productos, en el ambiente… esperando a que bajemos la guardia.
También he visto lo contrario: qué funciona.
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BIBLIOGRAFÍA
1. Juszkiewicz, M., et al. (2023). African Swine Fever: Transmission, Spread, and Control with a Focus on Biosecurity. Pathogens.
2. Cukor, J., et al. (2024). Wild boar carcasses in the center of boar activity: crucial for ASF persistence and transmission. Veterinary Research.
3. Guinat, C., et al. (2016). Transmission routes of African swine fever virus to domestic pigs: current knowledge and future research directions. Veterinary Record, 178(11), 262-267.
4. Pavone, S., et al. (2024). Biological Containment for African Swine Fever (ASF): Development of a Biosafety and Biosecurity Tool for Diagnostics and Experimental Activities. Animals, 14(3), 454.
5. WOAH (2024). Addressing African Swine Fever: Laboratory guidelines for detection and containment. World Organisation for Animal Health.
6. FAO (2023). Global consultation on African swine fever control. Food and Agriculture Organization of the United Nations
7. Comisión Europea (DG SANTE): Marco regulatorio actualizado de PPA.
8. EFSA (2018-2024): Informes sobre control en jabalí y medidas de bioseguridad
9. Reglamento UE 2023/594: Medidas especiales de control de PPA.
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