Editada por Servet, la obra busca ser un libro de referencia para profesionales veterinarios que trabajan a diario mejorando el manejo y la sanidad del sector porcino, así como una guía de consulta para alumnos de Veterinaria en su formación básica. En sus páginas, se abordan conceptos básicos sobre bioseguridad, sanidad y bienestar animal y se proporciona toda la información para desarrollar encuestas basadas en los principales puntos críticos de bioseguridad externa e interna. Asimismo, el libro enseña al lector cómo diseñar y aplicar medidas de bioseguridad en los programas sanitarios de medicina preventiva del ganado porcino.
Uno de los aspectos a los que se presta mayor atención en el libro es el medioambiental, debido al impacto que la producción porcina puede suponer por la producción de nitratos y las emisiones de amoniaco y gases de efecto invernadero. Además, incluye una actualización sobre la gestión de residuos y emisiones medioambientales, e incorpora una revisión sobre la situación actual de la legislación nacional y europea en materia de bioseguridad en producción porcina. Todo ello con multitud de imágenes y vídeos para facilitar la comprensión de los contenidos.
El libro tiene un enfoque eminentemente didáctico y práctico gracias a la amplia experiencia docente y profesional de los autores que participan en él: Santiago Vega García, catedrático de Sanidad Animal de la Universidad CEU Cardenal Herrera; Rafael J. Astorga Márquez, catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Córdoba; y Héctor Argüello Rodríguez, investigador distinguido en la Universidad de León. A ellos se suma Valentín Almansa, director general de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, autor del prólogo.
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