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¿Cómo afecta el ambiente a la producción porcina?

Escrito por: Graciela Cisneros Abascal - Ingeniera Agrónoma - Especialista en producción porcina

Es bien sabido que la producción y el rendimiento de los animales se ven afectados por causas multifactoriales, como el ambiente y la genética, solo por mencionar algunas.

El estudio de las necesidades medioambientales de los cerdos es cada vez más importante debido al aumento de la tecnificación de la producción intensiva.

Entonces, en un sentido más extenso, el ambiente es aquella suma de todas las circunstancias y condiciones externas que afectarán directamente al bienestar de un animal, tanto en salud como en productividad y en eficiencia reproductiva.

A esto se le suman otros factores como:

Manejo
Nutrición
Enfermedades
Aspectos sociales

Sin dejar atrás, evidentemente, los aspectos climáticos:

Temperatura
Humedad
Ventilación

De no ser manejados adecuadamente, generarán un impacto negativo en la eficiencia de expresión del potencial genético de los cerdos.

Hablar de un buen comienzo para una óptima producción porcina es hablar de un acondicionamiento de espacio adecuado, ya que

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