Cada 3 de noviembre se conmemora el Día Mundial de One Health, una fecha que destaca la conexión entre la salud humana, animal y ambiental. La resistencia antimicrobiana es uno de los desafíos que requieren una respuesta conjunta, debido al riesgo de que determinados tratamientos pierdan eficacia frente a las infecciones, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). En el sector porcino, el uso de antibióticos resulta necesario para tratar determinadas enfermedades bacterianas. Sin embargo, el uso excesivo o inadecuado de estos medicamentos puede favorecer la selección y propagación de bacterias resistentes, lo que compromete la eficacia de los tratamientos. El desafío no consiste, por tanto, en eliminar estos medicamentos, sino en preservar su eficacia y evitar tratamientos innecesarios sin comprometer la salud ni el bienestar de los animales.
La Unión Europea lleva años trabajando en esta dirección. Desde 2006 prohíbe los antibióticos como promotores del crecimiento y, con la aplicación del Reglamento (UE) 2019/6 en 2022, restringió su utilización preventiva a situaciones excepcionales. En España, además del Real Decreto 666/2023, que regula la prescripción y utilización de medicamentos veterinarios, el Real Decreto 992/2022 establece un sistema de seguimiento del consumo de antibióticos en las producciones ganaderas.
A través de PRESVET, los titulares pueden consultar el consumo de antibióticos de su producción y compararlo con los indicadores nacionales de referencia correspondientes a su especie y clasificación zootécnica. Según establece el Real Decreto 992/2022, cuando el consumo supera determinados umbrales, deben adoptarse medidas correctoras para reducirlo, de acuerdo con los criterios establecidos en la normativa.
Del programa REDUCE a la optimización de los tratamientos
La experiencia del porcino español ofrece un ejemplo de los resultados que pueden conseguirse. Según el Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN), el programa REDUCE Colistina, iniciado en 2016, consiguió reducir el consumo de este antibiótico de 51 a 0,5 mg/PCU durante sus primeros seis años, con más de 230 adhesiones voluntarias de empresas productoras. La iniciativa respondió a la preocupación por el uso de la colistina, un antibiótico de especial importancia para la medicina humana. Su experiencia permitió demostrar que era posible reducir considerablemente el consumo de un medicamento crítico mediante la implicación del sector.
Sobre esta trayectoria, el PRAN 2025-2027, coordinado por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), busca impulsar los Programas de Optimización del Uso de Antimicrobianos (PROA) en sanidad animal. El objetivo va más allá de disminuir las cantidades utilizadas: pretende mejorar la elección de los tratamientos y reducir las infecciones que hacen necesaria su administración. Estas actuaciones se alinean con el enfoque One Health, al reconocer que la prevención de las resistencias antimicrobianas requiere una respuesta coordinada entre la sanidad animal y la salud pública.