Se demostró que la suplementación con lactosa en la dieta mejora el rendimiento de crecimiento de los lechones después del destete.
Además, Partridge y Gill atribuyeron parte del rendimiento mejorado del crecimiento a la reducción del pH del estómago después del destete a través de la producción de ácido láctico y VFA a partir de la fermentación de lactosa.
Además, un pH más bajo en el estómago inhibe el crecimiento de patógenos y mejora la digestión de proteínas.
EVALUACIONES
La inclusión de 25% de lactosa mejoró la ingesta de alimento y el aumento de peso de los lechones destetados a las 3 a 4 semanas en comparación con los lechones alimentados con una dieta que contenía solo un 15% de lactosa desde el día 0 al 7 después del destete.
Se observó un aumento lineal en la ganancia diaria promedio (ADG) y un aumento cuadrático en la eficiencia
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