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Las enfermedades intestinales representan uno de los mayores desafíos en las explotaciones porcinas, con repercusiones económicas significativas.
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Esta alta incidencia no solo afecta la rentabilidad de las granjas, sino que también plantea serias preocupaciones sobre el bienestar animal y la eficiencia productiva del sector porcino en su conjunto.
La etiología de las enfermedades intestinales es multifactorial, involucrando aspectos como:
| La complejidad de estos factores etiológicos hace que el abordaje de las enfermedades intestinales en lechones requiera un enfoque integral y multidisciplinario. |
| Los episodios de diarrea en lechones, caracterizados por una elevada morbilidad y mortalidad, no solo comprometen la salud individual del animal, sino que también pueden tener un impacto devastador en la productividad general de la granja. |
Por tanto, es imperativo comprender de manera exhaustiva los mecanismos patogénicos involucrados, así como los efectos que los agentes infecciosos tienen sobre la fisiología intestinal.
EVOLUCIÓN DE UNA ENFERMEDAD INTESTINAL
La evolución de una enfermedad intestinal en lechones es un proceso complejo que involucra múltiples etapas y alteraciones fisiológicas. Comprender esta progresión es fundamental para implementar estrategias de prevención y tratamiento efectivas.
1. Estado normal
En condiciones fisiológicas, las vellosidades intestinales están intactas y funcionales.
La microbiota intestinal se encuentra en equilibrio, con una baja concentración de microorganismos potencialmente patógenos.
2. Fase inicial de alteración
Se observa una disminución en la actividad intestinal, lo que resulta en una absorción subóptima de nutrientes.
3. Fase de reposo intestinal
La actividad intestinal se reduce drásticamente, llegando casi a un estado de reposo.
4. Adherencia y penetración de patógenos
Las vellosidades intestinales comienzan a mostrar signos de deterioro estructural y los patógenos aprovechan esta situación para adherirse a la mucosa intestinal o incluso penetrar en ella.
5. Alteración de la homeostasis intestinal
Se produce un aumento significativo del líquido en el lumen intestinal, resultado de la acción de toxinas bacterianas y/o la presencia de sustancias osmóticamente activas.
6. Destrucción de la integridad intestinal
En esta etapa final, se observa una destrucción extensa de las vellosidades intestinales.
FACTORES PREDISPONENTES Y DESENCADENANTES
Varios factores pueden predisponer o desencadenar enfermedades intestinales en lechones:
MECANISMOS PATOGÉNICOS ESPECÍFICOS
Las diarreas y enfermedades intestinales en lechones pueden resultar de diversos mecanismos patogénicos:
| Hipersecreción epitelial
Bacterias como E. coli enterotoxigénica y Salmonella pueden estimular una secreción excesiva de fluidos por parte del epitelio intestinal, resultando en diarrea secretora. |
| Malabsorción
Infecciones virales, como las causadas por rotavirus, pueden provocar necrosis de las vellosidades intestinales, comprometiendo severamente la capacidad de absorción de nutrientes. |
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Aumento de la permeabilidad intestinal Toxinas producidas por bacterias como Clostridium perfringens pueden dañar las uniones estrechas entre las células epiteliales, aumentando la permeabilidad intestinal y facilitando la translocación bacteriana. |
| Inflamación de la mucosa
La respuesta inflamatoria del hospedador, aunque inicialmente protectora, puede exacerbar el daño tisular y contribuir a la disfunción intestinal. |
ESTRATEGIAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL
Manejo adecuado del calostro
Optimización del Ambiente
Prácticas de higiene
Nutrición balanceada
Monitoreo de salud
Vacunación
AVANCES EN EL AMBIENTE Y EL BIENESTAR ANIMAL: HACIA UNA PRODUCCIÓN PORCINA MÁS SALUDABLE
La creciente preocupación por las resistencia antimicrobianas y la seguridad alimentaria ha impulsado el desarrollo de alternativas al uso rutinario de antibióticos y óxido de zinc (ZnO) en la producción porcina. Estas nuevas estrategias se centran en:
| En AMBiotec somo pioneros en el desarrollo de productos capaces de proteger la salud y bienestar de los animales, basándonos en principios activos naturales como aceites esenciales y postbióticos que consiguen detener la evolución de las enfermedades intestinal obteniendo mejores rendimientos en las explotaciones ganaderas. |
Entre nuestros productos se encuentran:
1. LACTOLEVURE
Postbióticos para primeras edades con actividad antiinflamatoria e inmunomoduladora mediante la estimulación del sistema inmunitario innato, las respuestas adaptativas y a través de su efecto sobre la integridad de la membrana de la mucosa intestinal (Marco S, Sichetti M, Muradyan D, Piccioni M, Traina G, Pagiotti R, et al., 2018).
Este suplemento nutricional activa a los receptores Toll-Like, estimulando el sistema inmunitario y contribuyendo a la eliminación de los patógenos.
Además, los postbióticos como LACTOLEVURE posen acción antimicrobiana y ejercen efectos de antagonismo bacteriano a través de la exclusión competitiva con los patógenos en la adhesión y colonización del intestino (WLPL04. J Dairy Sci. 2017.2).
2. CRYPTOMILK SOLUCIÓN
Fitobiótico resultante de la mezcla de extractos naturales de plantas, como aceites esenciales y polifenoles, capaz de controlar procesos diarreicos ya que su mecanismo de acción permite aglutinar las toxinas de gérmenes patógenos como los clostridios, E. coli y Salmonella.
Además de favorecer el asentamiento de la microbiota intestinal salutífera, protege la mucosa y evita la permeabilidad intestinal.
CONCLUSIÓN
Las enfermedades intestinales en los lechones representan un desafío complejo y multifactorial para la industria porcina.
| Su prevención y control requieren un enfoque holístico que integre prácticas de manejo optimizadas, estrategias nutricionales avanzadas y el uso juicioso de nuevas alternativas terapéuticas. |
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