Eurostat ha publicado hace poco las últimas estadísticas conocidas, las de 2015, en las que queda de manifiesto que había 28,37 millones de cerdos en España el año pasado. Esto implica un cambio respecto al año anterior: España adelanta a Alemania y se convierte así en el primer productor de porcino de la UE.
Alemania registró un censo de 27,53 millones de cabezas, reduciendo su cabaña en 803.000 (lo que supone un decrecimiento del 2,8%). Mientras que España aumentó el suyo en 1,8 millones de cabezas (lo que supone un crecimiento del 6,8%).
Los otros grandes productores de la UE, Francia y Dinamarca, quedan en tercer y cuarto lugar, y no registran muchos cambios respecto al censo de 2014. Sí podemos resaltar que Holanda, por ejemplo, aumentó en 2015 su censo un 3,2% quedando en quinto lugar.
Otro aspecto que puede comentarse es que España es el único país entre los principales productores que ha visto aumentado su censo de reproductoras en 108.500 cabezas (un aumento del 4,6%), hasta llegar a 2.466.270 cabezas.
El resto de países han disminuido el censo. Polonia bate el récord en la reducción de reproductoras con una disminución de alrededor del 15%.
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