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Estrategias de alimentación en maternidad para mejorar la salud de lechones

Escrito por: Alberto Morillo Alujas - Dr. en Veterinaria y Consultor de Tests and Trials, S.L.U. , Elvira Martín - SAT 2180 Ganadería Unida Comarcal (GUCO). Valderrobles-Teruel , Enric Marco - Enric Marco es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza (España) -especialidad Producción Animal-. Es miembro del Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona, Pig Veterinary Soc., ANAPORC, Miembro Comité Científico del Master de Patología y Producción Porcina de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha publicado artículos en varias revistas especializadas y ha intervenido en numerosas conferencias nacionales e internacionales. Actualmente ejerce su profesión como veterinario a través de su propia empresa, MARCO VETGRUP S.L. , José Luis Fernández - SAT 2180 Ganadería Unida Comarcal (GUCO). Valderrobles-Teruel , Juan Grandia Torner - Director Técnico en Agro-Test Control S.L. Profesor asociado al departamento de Patología de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. , Miguel Ángel Juvero - SAT 2180 Ganadería Unida Comarcal (GUCO). Valderrobles-Teruel , Mikel Izaguirre - SAT 2180 Ganadería Unida Comarcal (GUCO). Valderrobles-Teruel , Sergio Piqué - SAT 2180 Ganadería Unida Comarcal (GUCO). Valderrobles-Teruel , Sonia Traver - SAT 2180 Ganadería Unida Comarcal (GUCO). Valderrobles-Teruel , Vicente Riu - Setna Nutrición Animal. Madrid
Nuevas estrategias de alimentación en maternidad mejorando la salud de los lechones destetados

El gran avance genético que se ha producido en el sector porcino en los últimos años, no se ha observado en la fase de posdestete. De hecho, los crecimientos medios diarios actuales son prácticamente iguales a los de años anteriores (Gráfica 1).

 

Gráfica 1. Evolución de la curva de crecimiento de lechones destetados desde 2006 a 2016. (Datos: SIP consultors 2014, Informe Anual Sector Porcino Udl: 2014, 2015, 2016)

 

 

¿El crecimiento posdestete se ha estancado?

Los objetivos de crecimiento para la fase de posdestete no son muy distintos a los que se tenían en los años 80.

En el año 1984, el INRA daba por bueno alcanzar a los 70 días de edad un peso de 25-30 Kg, peso que actualmente sigue siendo una utopía para numerosas empresas productoras de cerdos. Y no será porque tecnológicamente no se haya avanzado en materia de nutrición o tecnología de fabricación de piensos, o porque no haya las condiciones ambientales correctas.

Hay muchos factores que influyen e impiden que se puedan alcanzar los objetivos de crecimiento propuestos, al menos de momento

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