Optimizar el consumo de pienso en lechones es esencial para garantizar un crecimiento óptimo y un estado de salud robusto.
PALATABILIDAD EN LAS DIETAS DE LECHONES, FACTOR CLAVE PARA EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO PRODUCTIVO
La palatabilidad en lechones está definida como el grado de aceptación y preferencia que muestran por un alimento en función de sus características sensoriales, como el sabor, el aroma, la textura y la apariencia.
Mejorar el consumo voluntario de los alimentos en esta etapa es clave para favorecer un buen desarrollo del animal.
Sin embargo, estas medidas no permiten estimar el grado de placer que experimenta el animal durante el consumo.
Por ejemplo, en animales como las ratas, una alta concentración de nutrientes, como la sacarosa (azúcar común), puede reducir la ingesta debido a la saciedad sensorial. No obstante, su palatabilidad aumenta, ya que el consumo de alimentos con mayor recompensa sensorial genera una experiencia más placentera.
¿QUÉ ES BUTYRON?
BUTYRON es un butirato sódico de alta concentración (60 %), obtenido mediante un avanzado proceso de mezcla y neutralización del ácido butírico con sales sódicas, seguido de su estabilización mediante finas capas de sales cálcicas bajo condiciones controladas de temperatura y pH.
Desarrollado en exclusiva por Produmix-Igusol, su innovador diseño:
BENEFICIOS DE BUTYRON
El ácido butírico es conocido por su desagradable olor, fuerte y penetrante, que obliga a utilizar aromas para enmascarar su apetencia en los animales. Este efecto, además de disminuir la ingesta de pienso, consigue un bajo rendimiento productivo.
El sistema de estabilización con finas capas de sales cálcicas en BUTYRON permite reducir el olor del ácido butírico, consiguiendo un doble beneficio:
Un beneficio añadido gracias a su diseño de estabilización en capas permite una liberación gradual a lo largo del tracto digestivo, garantizando una mayor concentración de butírico en intestino y potenciando sus efectos a nivel intestinal, celular y microbiano.
Gracias a su formulación avanzada, BUTYRON no solo maximiza los beneficios del ácido butírico, sino que también contribuye a estimular el consumo y mejorar el rendimiento animal.
ESTUDIO DE PREFERENCIA DE BUTIRATOS SÓDICOS EN LECHONES RECIEN DESTETADOS
En este articulo mostramos un estudio comparativo sobre la preferencia de lechones recién destetados entre un pienso suplementado con BUTYRON y otro con butirato protegido con grasa.
DISEÑO EXPERIMENTAL
Se hicieron dos pruebas consecutivas con lechones de 25 días de vida y recién destetados. En la primera prueba se utilizaron 152 lechones y en la segunda 200. Ambas pruebas contaban con 8 corrales.
Cada corral disponía de dos tolvas:
TRATAMIENTOS
Tolva control: Pienso comercial de inicio + 1,5 kg/t de butirato sódico protegido con grasa.
Tolva BUTYRON: Pienso comercial de inicio + 1,75 kg/t de BUTYRON.
Ambos tratamientos presentaban la misma cantidad de butirato.
PARÁMETROS EVALUADOS
Se registró el consumo diario de cada tratamiento por corral, posteriormente se realizó el cálculo del consumo promedio por animal y día.
RESULTADOS
La Tabla 1 muestra los datos promedio de consumo de pienso por lechón y día en cada uno de los tratamientos.
Tabla 1. Efecto de fuentes de butirato sódico sobre la preferencia de consumo diario de pienso.
Estos resultados muestran una clara preferencia de los lechones por el pienso que contiene BUTYRON respecto al pienso con butirato sódico protegido con grasa.
| CONCLUSIONES
El estudio confirma que BUTYRON no solo mejora el grado de preferencia por el pienso en lechones recién destetados, sino que también favorece una rápida adaptación a la alimentación sólida. Además, el mayor consumo del pienso con BUTYRON permite reducir su dosificación sin comprometer los beneficios intestinales. Esto representa una ventaja tanto en rendimiento animal como en eficiencia económica, posicionando a BUTYRON como una solución óptima en estrategias de transición alimentaria para ganado porcino. |
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