Evolución de la prevalencia y gravedad de las lesiones pulmonares evaluadas en mataderos españoles

La evaluación de las lesiones pulmonares en matadero es una herramienta muy útil y eficaz para valorar la prevalencia y gravedad de ciertas enfermedades respiratorias.

LESIONES RESPIRATORIAS EN MATADERO

Las lesiones respiratorias observadas con mayor frecuencia en matadero son:

Mesomycoplasma hyopneumoniae

La NE es una enfermedad respiratoria de carácter crónico y transmisión lenta, caracterizada por su alta morbilidad y baja mortalidad.

Principalmente, provoca tos seca no productiva que puede manifestarse durante semanas e, incluso, meses, y, además, produce una notable reducción de la ganancia media diaria y un aumento del índice de conversión de los cerdos que la padecen, con el consiguiente impacto económico negativo que esto conlleva.

M. hyo se transmite mayoritariamente a través de fluidos respiratorios, por contacto nariz-nariz entre cerdos.

Esta bacteria ataca al epitelio ciliar que recubre las vías aéreas, provocando una disfunción del aparato mucociliar y una modulación de la respuesta del sistema inmunitario, lo que favorece la aparición de infecciones secundarias por agentes oportunistas.

 

Todo esto se manifiesta macroscópicamente en forma de consolidación pulmonar de color variable, que puede ser desde púrpura hasta gris, y que aparece normalmente en áreas craneoventrales.

Actinobacillus pleuropneumoniae

App puede manifestarse de forma más o menos aguda en función de la virulencia de los serotipos presentes y otros factores, existiendo distintos cuadros clínicos (sobreagudo, agudo, subagudo y crónico).

En los casos sobreagudos y agudos se produce una elevada mortalidad, por lo que en matadero las lesiones que se observan con mayor frecuencia son las pleuritis dorsocaudales derivadas de los cuadros subagudos y crónicos.

EVOLUCIÓN DE LA PREVALENCIA Y GRAVEDAD DE LESIONES PULMONARES ASOCIADAS A M. HYO y APP

Ceva Salud Animal ha recopilado gran cantidad de datos de lesiones pulmonares en matadero desde el año 2016, lo que ha permitido analizar la evolución de la prevalencia y gravedad de las lesiones pulmonares compatibles con neumonía enzoótica porcina y App subagudo y/o crónico.

Material y métodos

Entre los años 2016 y 2023 se evaluaron un total de 986.203 pulmones procedentes de 6.200 lotes de distintas granjas españolas.

Las valoraciones pulmonares fueron realizadas a ciegas por veterinarios independientes siguiendo la metodología Ceva Lung Program (CLP) que se basa en:

El sistema de Madec y Christensen modificados para evaluar las lesiones compatibles con M. hyo.

El sistema SPES para valorar las lesiones provocadas por App.

 

SISTEMA MADEC

El sistema Madec consiste en otorgar una puntuación del 0 al 4 a cada uno de los 7 lóbulos pulmonares en función de la superficie lobular afectada:

La ausencia de lesión se puntúa con un 0.

<25% de superficie lobular afectada se puntúa con un 1.

25-50% de superficie lobular afectada se puntúa con un 2.

50-75% de superficie lobular afectada se puntúa con un 3.

>75% de superficie lobular afectada se puntúa con un 4.

Cada pulmón puede obtener una puntuación máxima de 28.

SISTEMA DE CHRISTENSEN

Posteriormente, se pondera la puntuación de cada lóbulo con el volumen relativo de este respecto al pulmón mediante el sistema de Christensen, pudiendo calcular el volumen pulmonar lesionado.

SISTEMA SPES

El Sistema SPES consiste en puntuar cada pulmón según la presencia, extensión y localización de las pleuritis dorsocaudales compatibles con App subagudo y/o crónico localizadas principalmente en los lóbulos caudales o diafragmáticos:

Si no hay presencia de lesiones se puntúa con un 0.

Si hay pleuritis unilaterales que afectan menos de un tercio lobular se puntúa con un 2.

Aquellos pulmones que cuenten con lesiones unilaterales que afectan a más de un tercio lobular, con pleuritis bilaterales de pequeño tamaño, o bien con una lesión de pequeño tamaño en un lóbulo y una de gran calibre en el otro se puntúan con un 3.

Por último, se valoran con un 4 los pulmones que presentan pleuritis dorsocaudales bilaterales de gran tamaño

Por tanto, el sistema SPES proporciona dos parámetros de gran importancia:

Índice Appi: se calcula como la suma de las puntuaciones SPES de todos los pulmones entre el número de pulmones valorados.

% Pleuritis dorso-caudales (PDC): se calcula dividiendo el número de pulmones con pleuritis de este tipo entre el total de pulmones valorados y multiplicado por 100.

Los datos obtenidos en las valoraciones pulmonares se compararon mediante la prueba de Kruskall-Wallis, utilizando comparaciones por pares. El valor p se estableció en 0,05.

Resultados

A continuación, se presentan los resultados obtenidos a lo largo de los años:

Tabla 1. Resultados de los parámetros de lesiones pulmonares analizadas en 6.200 lotes de distintas granjas españolas entre 2016 y 2023.

EVOLUCIÓN DE COMPATIBLES CON LESIONES M.HYO 

En cuanto a Mesomycoplasma hyopneumoniae, el índice de lesiones compatibles con NE disminuyó desde 2016 hasta 2023 (p<0,01), excepto por un aumento registrado en 2021 y 2022, tanto en prevalencia como en gravedad.

Gráfica 1. Evolución del índice de Madec (NE) entre 2016 y 2023.

Gráfica 2. Evolución del índice PBN entre 2016 y 2023.

Gráfica 3. Evolución del índice SATP entre 2016 y 2023.

EVOLUCIÓN DE LESIONES COMPATIBLES CON APP

En lo que respecta a Actinobacillus pleuropneumoniae, la prevalencia de pleuritis dorsocaudales aumentó desde 2016 hasta 2023 (p<0,01).

No obstante, el índice Appi mejoró en 2022 y 2023, lo que indica que, a pesar de la mayor aparición de pleuritis dorsocaudales, la gravedad de estas disminuyó en esos años.

Gráfica 5. Evolución del índice PDC entre 2016 y 2023.

DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES

Se ha producido una evolución positiva en el control de la neumonía enzoótica porcina, seguramente debido a la mayor eficacia de los programas preventivos adoptados.

El repunte de las lesiones compatibles con la neumonía enzoótica de 2021-2022 podría estar motivado por los casos graves de Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS) causados por la cepa Rosalía que afectaron gravemente a las granjas del noreste de España, zona donde se concentra el mayor porcentaje de pulmones valorados.

En cuanto a la pleuritis dorsocaudal, no se observa una tendencia clara, pero su gravedad parece estar disminuyendo en los últimos años, no así su prevalencia.

Uno de los motivos podría ser el gran número de serotipos de Actinobacillus pleuropneumoniae existentes, con diversos grados de virulencia. Esta tendencia debería ser objeto de seguimiento a lo largo del tiempo.

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BIBLIOGRAFÍA
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