| Desde la revista porciNews hemos señalado en varios artículos cuáles son los principales puntos de actuación para garantizar la bioseguridad en las explotaciones de ganado porcino.
En esta ocasión queremos aportar la experiencia de varios compañeros del sector, quienes nos señalan los principales fallos que se encuentran en el día a día y que pueden comprometer la bioseguridad de sus granjas. |
Jorge Arrieta – Veterinario en Grupo BonArea
CARGA Y DESCARGA DE ANIMALES
Dos de los puntos críticos en la bioseguridad de las explotaciones de cebo son:
La operación de carga o descarga de animales debe realizarse desde el exterior de la explotación, desde la zona sucia, sin entrar a la zona limpia.
Durante el proceso, es necesario que no haya posibilidad de que los animales que han accedido al elevador puedan darse la vuelta y vuelvan a entrar a la nave.
La limpieza y desinfección del muelle de carga, una vez terminado el proceso, es otro aspecto importante a tener en cuenta. Por lo tanto, es conveniente que haya:
VESTUARIOS
Los vestuarios en las explotaciones de cebo han estado olvidados durante muchos años. Podemos encontrar
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