El hierro (Fe) desempeña un papel esencial en la prevención de la anemia y es indispensable para el crecimiento y desarrollo de los lechones, estando estrechamente relacionado con la eritropoyesis.
Es bien sabido que la anemia por deficiencia de hierro (ADI) es una enfermedad común en los lechones recién nacidos que atrofia el crecimiento y causa pérdidas económicas. La condición fisiológica de los lechones es la principal causa de la deficiencia de hierro.
Como contrapartida, estudios recientes han demostrado que la suplementación excesiva de hierro puede causar diarrea, lo que puede llevar a un aumento en la mortalidad.
El metabolismo del hierro en el intestino es la base para entender los efectos del hierro en la salud de los lechones.
Además, el hierro como cofactor, es esencial para el crecimiento de los microorganismos, y los microorganismos compiten con el huésped para absorber este elemento.
Suplementación con hierro en lechones
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