El IRTA ha puesto en marcha la I edición de los premios Porc d’Or “Ibérico”, unos nuevos galardones que suponen un reconocimiento al sector porcino ibérico y que vienen a complementar los que ya existían para el porcino de capa blanca.
El IRTA, como es bien sabido, ya hace años que organiza los premios Porc d’Or con la colaboración del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, la empresa de salud animal Zoetis y de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) que junto a Zoetis son co-organizadores.
Este último año la celebración de la gala de entrega de Premios Porc d’Or tuvo lugar en Vic (Barcelona) el pasado 4 de noviembre.
En el acto coincidieron casi 900 profesionales de la porcinocultura, entre ganaderos de toda España, empresas y personalidades ligadas a este sector, así como autoridades locales, autonómicas y nacionales.
Próximamente se podrá celebrar el mismo evento enfocado al ibérico.
El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) creó los Premios Porc d’Or en 1994 con el objetivo de reconocer el trabajo de aquellas empresas y explotaciones de porcino que, gracias a su profesionalidad y esfuerzo y a la utilización de las mejores técnicas de producción, son capaces de superar los nuevos retos que continuamente aparecen en el desarrollo de esta actividad, actuando como puntas de lanza del sector porcino español.