En 2003, Holck et al. trabajaron con informes de los brotes iniciales del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) en los Estados Unidos y estimaron que el coste promedio se situaba en 225 €/cerda.
En 2012, Nieuwenhuis et al. establecieron que en las granjas comerciales el impacto de los brotes representaba una media de 75 €/cerda (rango entre 56 y 126 €).
Un estudio llevado a cabo en 2013 estimaba que el coste en Europa estaba entre 100 € y 200 € por cerda y año y entre 5 € y 10 € por cerdo. Además, el 54% del impacto económico se localizaba en la fase de reproducción y el 46% de estas pérdidas tenían lugar en la fase de cebo.
El control del PRRS sigue suponiendo un verdadero reto para los veterinarios, y se considera como uno de los factores clave a la hora de alcanzar con una alta rentabilidad los objetivos de los sistemas productivos.
Para ello, la puesta en acción de diferentes estrategias de control se torna imperativa para minimizar el perjuicio que este virus tan peculiar ocasiona en la población porcina, tanto en los núcleos de reproducción como en los de crecimiento.
A continuación se presenta un resumen de los resultados de los primeros 18 meses de un proyecto de control de PRRS en una pirámide de producción en España.
OBJETIVO
El objetivo de este análisis fue evaluar el impacto de la implementación de la plataforma en cinco fases que incluye, además de medidas de bioseguridad y manejo, el empleo de vacunas atenuadas* a base de virus PRRS tipo I, para el control de PRRSV heterólogo en una granja comercial, valorado mediante el rendimiento de los animales.
MATERIALES Y MÉTODOS
El proyecto se llevó a cabo en un sistema productivo comercial ubicado en Aragón que constaba de los siguientes sitios:
- Sitio 1: Constituido por una explotación de 775 cerdas PRRS positiva con producción de lechón al destete, destinado a una fase 2.
- Sitio 2: Wean to finish desde los 6 kg hasta el sacrificio.
La granja era positiva inestable y no se vacunaba frente a PRRS antes de la prueba.
La plataforma en cinco pasos plantea:
- La definición de objetivos
- Establecer el punto de partida
- Evaluar las limitaciones del sistema
- Desarrollar soluciones
- Medir los resultados.
DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
Así, en primer lugar, se definieron los objetivos del proyecto:
- Acabar con la circulación del virus en las hembras y así alcanzar la estabilización epidemiológica de dicha población.
- Reducir las recirculaciones de virus en la fase 2.
ESTABLECER PUNTO DE PARTIDA
Las muestras que se tomaron al inicio del proyecto eran PCR positivas, tanto al destete como en la línea de crecimiento.
La secuenciación puso de manifiesto que en el sistema había dos cepas de virus campo:
- Cepa A en la granja de reproductoras: heterología de la ORF-5 del 17,1% frente a la cepa vacunal.
- Cepa B en el wean to finish: heterología de la ORF-5 4,8% frente a la cepa vacunal.
EVALUAR LIMITACIONES DEL SISTEMA
A continuación, se realizó una encuesta de bioseguridad con su correspondiente auditoría en granja para el estudio de los flujos, tanto de animales como de personal.
DESARROLLAR SOLUCIONES
Una vez analizada la información anterior, y conforme al protocolo, se realizó una doble vacunación:
- 2 ml de la Vacuna A* en sábana por vía intramuscular, con 4 semanas de intervalo, de todas las cerdas a partir del día 0 (2015, semana 51).
- 1 ml de la Vacuna B** por vía intramuscular a los lechones al destete (24 días) de forma regular, semanalmente a cada lote.
MEDIR LOS RESULTADOS
El presente estudio se basó en el análisis de los datos reproductivos y de crecimiento antes y después de la intervención, comparando los resultados medios de cada lote semanal.
ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Los índices clave (KPI) evaluados fueron:
- Número de lechones destetados/ cerda/semana (LDCS)
- Índice de conversión estándar de 18 a 100 kg (ICstd) al cierre de cada de lote engordado.
Durante el periodo de prueba no hubo cambios de formulación en la ración suministrada.
Para el análisis se utilizó el control estadístico del proceso (gráfico SPC) recurriendo al paquete estadístico, Minitab.17.1.0 (2013 Minitab Inc.).
ESTABILIDAD DE LA GRANJA
Por último, también se monitorizó la estabilidad de la granja posteriormente mediante muestreos basados en las pautas generales propuestas por Holtkamp et al.
Una granja será considerada estable cuando tengamos 4 resultados consecutivos negativos al destete (30 muestras mensuales).
RESULTADOS
En la Tabla 1 se presenta la media de los KPI correspondientes a cada periodo, anterior y posterior a la aplicación del programa. Las diferencias fueron estadísticamente significativas (p <0,001).
Las Gráficas 1 y 2 muestran, respectivamente, la evolución de los lechones destetados por cerda y semana y del ICstd con respecto al inicio del programa PRRS.
Análisis estadístico de los resultados de la vacunación
Tabla 1. Comparación de las medias de los KPI para los diferentes períodos. Tras la vacunación, el número de lechones destetados/cerda/semana (LDCS) aumentó tras la vacunación y el Índice de Conversión estándar (ICstd) mejoró significativamente.
Gráfica 1. Evolución de los lechones destetados por cerda y semana (LDCS) antes y después de la implantación del programa PRRS.
Fecha cierre de lote
Gráfica 2. Evolución del Índice de Conversión estándar ICstd con respecto al inicio del programa PRRS.
DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
En este sistema, la implementación de la plataforma sistemática de gestión en cinco pasos, que incluye la vacunación de todo el efectivo, con la Vacuna A* en cerdas y la Vacuna B** en lechones, tuvo un impacto positivo sobre los índices reproductivos y productivos.
Desde el punto de vista económico, el retorno de la inversión calculado con la herramienta BECAL (Boehringer Ingelheim Economic Calculator) fue de:
- 11:1 para la mejora reproductiva
- 3:1 para el crecimiento
- 4:1 para la mejora global del rendimiento en todo el sistema
Además, desde el punto de vista de la estabilidad frente al PRRS del hato reproductor (medida con parámetros laboratoriales), se pudo observar cómo los muestreos mensuales de los 30 lechones al destete han seguido siendo PCR negativos al virus de PRRS hasta la actualidad.
Las referencias bibliográficas estan a disposición de quien las solicite.
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*Vacuna A: ReproCyc PRRS EU de virus en la fase 2.
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*Vacuna B: Ingelvac PRRSFLEX EU
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Boehringer Ingelheim Animal Health España, S.A.U
