Se ha comprobado que dietas con bajos niveles de energía y/o proteína en cerdas lactantes dan como resultado una menor eficiencia reproductiva y de producción de la camada. Esto se explica en cualquier alteración en el consumo de alimento o densidad inadecuada en la dieta de las cerdas lactantes afecta la movilización de las reservas corporales para satisfacer la demanda y producción de leche, provocando daños en la reproducción.
Es esencial cumplir con los requerimientos de aminoácidos para la preservación de la masa corporal y la producción de leche.
La lisina es el primer aminoácido limitante en los cerdos y se usa como referencia en la formulación de alimento balanceado.
Cumple un papel directo en la formación de la proteína de la leche. Su baja ingesta durante la lactancia reduce:
- Aumento de peso de la camada
- Número de lechones en el segundo parto
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Evaluación
Se utilizaron 65 cerdas ((Large white x Landrace) con un promedio de peso de 217.36 kg para evaluar diferentes niveles de lisina total en la dieta para lactación por 21 días.
- Niveles: 0.950 – 1.025 – 1.100 – 1.115 – 1.250%
Se utilizó un diseño de bloques al azar, con 5 tratamientos y 13 repeticiones, considerando a la cerda como la unidad experimental.
Sin embargo, hubo una reducción lineal en la pérdida de proteína corporal, en kg y en porcentaje, y en la producción diaria de leche con el aumento del nivel de lisina en el alimento.
Los resultados obtenidos en este estudio mostraron que, al consumir pequeñas cantidades de lisina, las matrices movilizaron sus reservas de proteínas corporales para mantener el rendimiento productivo.
Sin embargo, la cantidad de proteína movilizada por estos animales (2,2 kg, correspondiente al 6,45% de la proteína corporal) no fue suficiente para influir en los parámetros productivos y reproductivos.
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