Los objetivos de las normativas son
- Establecer las normas para proteger a los animales en sistemas productivo
- Mejorar las condiciones de vida
- Lograr una efectiva protección
- Designar organismo fiscalizador en cada uno de los países
Requisitos y exigencias normativa
A nivel global, se les otorga a los animales distintos estatutos jurídicos.
Existen dos perspectivas de protección a los animales
- Perspectiva intrínseca: otorga protección a los animales en forma individual, como seres sintientes capaces de experimentar dolor y angustia. Esta visión es propia del Derecho de Bienestar Animal, el cual tiene por objeto asegurar la salud psíquica y física de aquéllos, suprimir o evitar su sufrimiento innecesario, garantizar su normal desarrollo y la posibilidad de comportarse en forma natural y garantizar el goce al espacio vital
- Perspectiva extrínseca: entrega protección en forma indirecta, como parte de una especie y un ecosistema. Esta concepción es propia del Derecho Ambiental y no tiene por objeto proteger al animal mismo, sino asegurar el equilibrio ecológico (protección a nivel de grupo)
Estas normativas se incluyen en artículos de:
- Constitución
- Leyes
- Código Sanitario
- Código Civil
- Código Penal (atribuyendo las acciones como delitos)
En el derecho europeo, como vamos a ver con posterioridad, se les da a los animales la calidad de “seres sintientes”, que si bien no goza de derechos como la persona humana, si es objeto de protección especial por parte del ordenamiento el cual reconoce su capacidad de sentir y sufrir.
Tratados internacionales normativa
Aquellos países que no poseen normativas puedas adherirse a tratadas internacionales, algunos de ellos son:
- Declaración A/66/750 de la Asamblea General de Naciones Unidas, 20 de marzo de 2012
- Tratado de Ámsterdam
- Convenios
- Propuesta de Declaración Universal sobre el Bienestar Animal de 2011
- Acuerdo de Asociación Chile-Unión Europea de 2003 (Anexo IV):
“Considerando la importancia del bienestar animal, con el fin de elaborar normas relativas al mismo y dada su relación con las cuestiones veterinarias, procede incluir este aspecto en el presente Acuerdo y estudiar las normas relativas al bienestar animal a la luz de la evolución en las organizaciones internacionales de normalización competentes” (Anexo IV)
- Estrategia Regional de Bienestar Animal para las Américas
OIE: Normas internacionales de referencia normativa
Se basan en 4 pilares:
- Desarrollo de normas de bienestar animal.
- Implementación de normas y políticas
- Comunicación con gobiernos, organizaciones, servicios veterinarios, instituciones educativas y el público.
- Refuerzo de competencias y educación.
OIE / ISO normativa
Norma ISO 2016 “Gestión del bienestar animal – Requisitos y directrices generales para las organizaciones en la cadena de suministro alimentario” (ISO/TS 34700:2016)
- Apoyar la implementación de prácticas adecuadas destinadas a garantizar el bienestar animal
- Empresas puedan demostrar su compromiso
Código terrestre
| TÍTULO 7. | BIENESTAR DE LOS ANIMALES |
| Capítulo 7.1. | Introducción a las recomendaciones para el bienestar de los animales |
| Capítulo 7.2. | Transporte de animales por vía marítima |
| Capítulo 7.3. | Transporte de animales por vía terrestre |
| Capítulo 7.4. | Transporte de animales por vía aérea |
| Capítulo 7.5. | Sacrificio de animales |
| Capítulo 7.6. | Matanza de animales con fines profilácticos |
| Capítulo 7.7. | Control de las poblaciones de perros vagabundos |
| Capítulo 7.8. | Utilización de animales en la investigación y educación |
| Capítulo 7.9. | Bienestar animal y sistemas de producción de ganado vacuno de carne |
| Capítulo 7.10. | Bienestar animal y sistemas de producción de pollos de engorde |
| Capítulo 7.11. | Bienestar animal y sistemas de producción de ganado vacuno de leche |
| Capítulo 7.12. | Bienestar de los équidos de trabajo |
| Capítulo 7.13. | Bienestar animal y sistemas de producción de cerdos |
| Capítulo 7.14. | Matanza de reptiles por sus pieles, su carne y otros productos |
La mayoría de las normativas tienen en cuenta el bienestar en granja, transporte y faena:
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