El metabolismo celular de los animales se ve acelerado en situaciones de alta producción o en periodos de estrés como, por ejemplo, los meses de verano con altas temperaturas.
Estas situaciones provocan un aumento de los procesos oxidativos a nivel celular, dando lugar a una gran liberación de radicales libres.
Estos radicales cumplen una importante función en varios procesos esenciales para el organismo, pero pueden ser tóxicos a altas concentraciones.
Por este motivo, el animal ha desarrollado ciertos mecanismos antioxidantes propios entre los cuales encontramos el ciclo del glutatión, con un papel destacado en este sistema endógeno antioxidante.
El glutatión o glutatión reducido (GSH) es una molécula muy abundante en el organismo y uno de los principales antioxidantes celulares endógenos, representando el 80% de las defensas antioxidantes del animal.
Se trata de un tripéptido formado por glutamato, glicina y cisteína, siendo éste un factor limitante para su formación.
Aunque todas las células producen glutatión, el hígado es el órgano con mayor capacidad para sintetizarlo y, por tanto, su correcta funcionalidad es clave para optimizar la eficacia del sistema antioxidante endógeno.
AOXY-2: protector hepático y controlador del estrés oxidativo
AOXY-2 es una herramienta natural que contiene extractos vegetales combinados para conseguir una acción sinérgica como protector hepático y controlador del estrés oxidativo, potenciando al mismo tiempo este sistema antioxidante endógeno.
Sus principales componentes son la silimarina, ginkgólidos y bilobálidos.
SILIMARINA
La Silimarina es un compuesto a base de flavonoides y polifenoles con un demostrado efecto de protección hepática.
Adicionalmente, se ha demostrado que la silimarina posee también actividad antioxidante a través del aumento de la actividad superóxido dismutasa en eritrocitos y linfocitos, así como un importante efecto hepatoprotector mediante la mejora de la capacidad detoxificante de las células hepáticas.
Los animales suplementados con silimarina han mostrado una mayor disponibilidad de GSH en el hígado, incluso en presencia de potentes hepatotóxicos como aflatoxinas.
Los ginkgólidos y bilobálidos son terpenoides que participan en la activación del ciclo redox de glutatión oxidado a glutatión reducido mediante el aumento del nivel de la enzima glutatión reductasa.
Además, tienen actividad de barrido de radicales libres. Entre otros efectos, se ha demostrado que suprime la explosión oxidativa en macrófagos y
protege las células contra la peroxidación lipídica.
Efectos de la suplementación con AOXY-2
Además de su composición en silimarina, ginkgólidos y bilobálidos, AOXY-2 se complementa con otros extractos vegetales ricos en polifenoles.
Gracias a la combinación de estos modos de acción, la suplementación con AOXY-2 tiene los siguientes efectos:
Protección hepática manteniendo los niveles de glutatión reducido (GSH) en los hepatocitos.
Mejora de la respuesta inmune: Cuando se produce un estrés oxidativo, las células T quedan dañadas y no pueden replicarse, dando lugar a una respuesta inmune no efectiva. La Glutatión peroxidasa 4 (Gpx4) es la enzima de reparación de las células inmunitarias, responsable de reparar el daño oxidativo a la membrana celular.
Sustitución parcial de la vitamina E: Reduciendo el estrés oxidativo en el intestino delgado, AOXY-2 puede ejercer un efecto de ahorro de vitamina E, que podrá ser utilizada para contrarrestar el estrés oxidativo en otros tejidos.
Mejora de resultados productivos.
Efecto en la reproducción: Con la reducción de radicales libres generados por el estrés oxidativo podemos minimizar el daño en las células reproductivas y mejorar el desarrollo embrionario.
Reducción de los efectos adversos derivados del estrés térmico que en España sufrimos cada vez más intensamente y durante más meses.
Mejor conservación de carne: Las moléculas de GSH pueden ceder hidrógeno a un oxidante o radical libre y formar GSSG protegiendo así proteínas y lipoproteínas del ataque de radicales libres.
El estrés oxidativo afecta de forma especial a los animales jóvenes cuyo metabolismo es muy activo por el propio ritmo de crecimiento y que están sometidos a diferentes situaciones complejas como cambios de instalaciones y ambiente, alimento o retos sanitarios.
En un estudio de campo se evaluaron los parámetros productivos al destete en lechones suplementados con AOXY-2 en el pienso Prestarter (durante 13 días post-destete) y Starter (durante 23 días).
Durante la fase Prestarter, los lechones tuvieron una mayor ganancia diaria de peso y un menor índice de conversión. Durante la fase Starter se mantuvo esta mejora en el crecimiento (Tabla 1).
Asimismo, el daño oxidativo derivado del estrés por calor puede afectar también muy negativamente la productividad de la cerda, dando lugar a menores índices de fertilidad o problemas en el desarrollo de placenta y fetos.
Así pues, mantener una alta proporción de GSH es clave para conseguir buenos rendimientos, incluso durante un estrés fisiológico, ya que juega un importante papel en los mecanismos antioxidantes endógenos.
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