| Investigadores de la Universidad de Varmia y Masuria (Polonia) han estudiado el efecto de la exposición a dosis bajas de deoxinivalenol (DON) sobre la expresión de los receptores de estrógeno (RE) y la activación de los genes CYP1A1 y GSTP1 en el intestino grueso de cerdas nulíparas. |
El DON es una micotoxina que puede estar presente en diversos materias primas empleadas en la producción de piensos para alimentación animal.
La exposición al ella puede alterar el equilibrio hormonal, reducir la ganancia de peso y modular el sistema inmunitario. También puede provocar diarrea, vómitos, leucocitosis, hemorragias o incluso la muerte.
Se sabe que incluso la exposición prolongada a dosis bajas de DON puede tiene graves consecuencias para la salud.
En un estudio in vivo llevado a cabo por investigadores de la Universidad, se demuestra por primera vez que la administración oral de dosis bajas de DON probablemente contribuye a disfunciones específicas en los procesos de esteroidogénesis al inducir la expresión de los receptores de estrógeno beta (REβ).
Se trata del primer estudio que demuestra los efectos del DON sobre la expresión de los RE, en particular del REβ, con las consecuencias asociadas. La expresión de los RE se acompañó de variaciones considerables en la activación de los genes CYP1A1 y GSTP1, relacionándose con el mantenimiento de un equilibrio estable entre el nivel de exposición a las micotoxinas y la capacidad detoxificante.
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