Influencia del peso corporal sobre la expresión génica intestinal de los lechones

EL RETO DE LA PRODUCCIÓN PORCINA EN LA ERA DE LA CERDA HIPERPROLÍFICA

La intensa selección genética a favor de la hiperprolificidad basada en el rendimiento reproductivo de la cerda (tamaño de la camada; 16-20 lechones nacidos totales) ha conducido a una reducción del peso medio de los lechones al nacimiento, así como a un aumento de la variabilidad de los pesos al nacimiento dentro de la camada (Peltoniemi et al., 2021).

Así, la proporción de lechones pequeños presentes en camadas grandes, así como la frecuencia de aparición de lechones con crecimiento intrauterino restringido (IUGR, por sus siglas en inglés, Intrauterine Growth- Restriction) ha aumentado notablemente (Matheson et al., 2018; Ward et al., 2020).

Las variaciones iniciales de peso al nacimiento dentro de una camada revelan que las cerdas de genéticas hiperprolíficas no son capaces de asegurar una nutrición satisfactoria y equitativa de todos sus lechones, lo que resulta en una intensa competencia pre- y postnatal por unos nutrientes limitados y un alto riesgo de mortalidad para los más débiles (Ward et al., 2020).

La mayoría de los lechones con IUGR y bajo peso al nacimiento también suelen padecer efectos negativos a largo plazo en la estructura de sus órganos, en el crecimiento postnatal y en la eficiencia alimentaria (Ji et al., 2017).

Por ello, es frecuente que en las explotaciones comerciales modernas se tengan que sacrificar lechones IUGR al no existir un apoyo nutricional o de gestión eficaz para garantizar su crecimiento o supervivencia durante los periodos de lactación y postdestete (Kraeling y Webel, 2015). No obstante, los lechones de bajo peso al nacimiento podrían experimentar un crecimiento compensatorio si se les proporciona un manejo y unas condiciones dietéticas óptimas (van Barneveld y Hewitt, 2016; Viott et al., 2018; Farmer y Edwards, 2021).

IMPACTO DE LA PROGRAMACIÓN FETAL Y EL CRECIMIENTO INTRAUTERINO SOBRE LA EXPRESIÓN GÉNICA INTESTINAL

Durante el periodo de gestación se produce una programación fetal que conlleva cambios en la transcripción de los genes, lo que resulta en una alteración de determinadas vías metabólicas y procesos de control homeostático (Burdge et al., 2007).

DEFICIENCIAS EN LA NUTRICIÓN MATERNA DURANTE LA GESTACIÓN PUEDEN RESULTAR EN ALTERACIONES PERMANENTES EN LA PROGRAMACIÓN FETAL (Kwon y Kim, 2017)

Con el fin de comprender mejor el impacto que tiene la sobrepoblación fetal intrauterina en los lechones, en el presente estudio se propuso evaluar los cambios en la expresión génica yeyunal como indicador clave de la función y el desarrollo intestinal. Para ello, se comparó la expresión génica de lechones de bajo peso al nacimiento y al final del periodo de lactación con la de sus compañeros de camada de peso medio, todos ellos nacidos de cerdas hiperprolíficas en condiciones comerciales.

  MATERIALES & MÉTODOS  

ANIMALES & ALOJAMIENTO

A los 113 días postcubrición (±1,27 días) se registraron