Si hablamos de referentes y expertos en el campo del sector porcino, uno de los nombres que a cualquier persona le vendrá a la cabeza es el de Joaquim -Quim- Segalés, Profesor en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) e Investigador IRTA-CReSA. Él es el protagonista del último capítulo de Mentes Maravillosas, programa audiovisual de porciNews España. En esta nueva entrevista, nuestra compañera Laura Pérez Sala se desplaza hasta la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona para conocer el lado más personal de Quim. ¿Cuál es su trayectoria? ¿Cómo combina ambos cargos? Pero no podíamos dejar de lado uno de los temas estrella que se relacionan directamente con la figura de Segalés: El PCV 2. ¿Podemos erradicarlo?
¡Descúbrelo a continuación y no te pierdas el último capítulo de Mentes Maravillosas! ✨
