Roberto Bautista Moreno es licenciado en veterinaria desde 1990 por la Universidad de Zaragoza. Comenzó su trayectoria profesional en el sector ovino, trabajando en ADSs y Cooperativas de comercialización de lechazo en Soria. Posteriormente realizó labores comerciales (laboratorio veterinario). Ha trabajado en el mundo de la integración ganadera, primero en el sector de vacuno de carne, y desde 1998 en el sector porcino, en la empresa Inga Food S.A. Actualmente es el responsable de la integración en Aragón y Navarra. Además, es socio de la AVPA.