Procedimientos del protocolo
Siembra y germinación
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- Las semillas se siembran en bandejas plásticas, después de 24 horas de remojo, en una capa uniforme de no más de 1,5 cm de altura. Es crucial que estas bandejas estén perforadas para facilitar el drenaje.
- Durante la fase inicial de germinación, se cubren las bandejas con papel húmedo y plástico negro para crear un ambiente oscuro, favoreciendo la germinación. Esta etapa dura entre 2 y 3 días, dependiendo de la temperatura y el tipo de semilla.
- Las semillas se siembran en bandejas plásticas, después de 24 horas de remojo, en una capa uniforme de no más de 1,5 cm de altura. Es crucial que estas bandejas estén perforadas para facilitar el drenaje.
Crecimiento
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- Las bandejas deben colocarse en estructuras que permitan apilar de 2 a 3 pisos, maximizando el espacio. Estas estructuras pueden instalarse en invernaderos o áreas techadas y protegidas del viento.
- Al tercer día, se retiran los cobertores de plástico y las semillas empiezan a crecer a mayor ritmo, con variaciones dependiendo del tipo de semilla (ej. maíz: 4 días, avena: 3 días).
Riego
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- El riego puede ser manual o automático. En este protocolo, se utiliza un pulverizador manual que garantiza la uniformidad del riego. Se deben realizar entre 3 y 4 aspersiones diarias, con agua limpia, evitando el exceso de humedad en las bandejas, lo que podría dañar el forraje.
- Es importante ajustar los turnos de riego, especialmente durante la noche, para evitar que el forraje quede demasiado húmedo y asegurar que se mantenga en buenas condiciones para su consumo por los animales.
Cosecha
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- El FVH debe ser cosechado entre los días 14 y 16, con una altura de entre 15 y 20 cm. El riego se suspende el día anterior a la cosecha para maximizar el contenido de materia seca.
- El rendimiento es notable, obteniéndose entre 6 y 7 kg de forraje fresco por cada kilogramo de semilla sembrada.
- El FVH debe ser cosechado entre los días 14 y 16, con una altura de entre 15 y 20 cm. El riego se suspende el día anterior a la cosecha para maximizar el contenido de materia seca.
Alimentación animal
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- Los animales deben adaptarse progresivamente al FVH, comenzando con pequeñas cantidades. La ración se puede administrar en dos partes: una por la mañana y otra por la tarde, antes de su alimento balanceado tradicional.
- La totalidad del FVH es consumido por los animales, incluyendo el colchón de semillas que queda en las bandejas. Este forraje es altamente nutritivo, siendo un complemento ideal en la dieta de cerdos y otros animales de producción.
Recomendaciones
- Desinfección : Es fundamental desinfectar las semillas para evitar la aparición de hongos que puedan perjudicar la salud animal. Tanto las bandejas como los materiales utilizados (papel, plástico) deben limpiarse adecuadamente.
- Condiciones ambientales : Las primeras fases del proceso requieren un ambiente oscuro y controlado. Luego de la germinación, el FVH debe exponerse a luz y temperatura estables, preferentemente en un invernadero o espacio diseñado específicamente.
- Manejo del riego : El riego debe ser manejado cuidadosamente para evitar excesos de agua, los cuales pueden dañar el forraje y reducir su valor como suplemento alimenticio.
Beneficios generales
El uso de Forraje Verde Hidropónico como suplemento dietético para animales ofrece múltiples ventajas:
- Producción durante todo el año : Gracias a su método de cultivo, puede producirse en cualquier época del año, incluso en condiciones climáticas adversas.
- Eficiencia en el uso del espacio y agua : Utiliza poca superficie y requiere menos agua que los métodos tradicionales de cultivo.
- Rápido crecimiento : En tan solo 14 días se obtiene un forraje de alta calidad y valor nutricional, lo que lo convierte en una opción atractiva para las granjas porcinas y otros sistemas productivos.
