El crecimiento de la población humana mundial aumenta constantemente la demanda de productos agropecuarios. La producción porcina se posiciona como una fuente significativa de proteína animal de alta calidad y también es un importante ingreso para muchas granjas y familias de productores en el mundo.
Los múltiples agentes patógenos presentes en la población porcina, junto con los estrechos márgenes de beneficio, hacen que sea crucial que los productores tengan un perfil de salud preciso de sus piaras y de la sanidad nacional. Al conocer la situación de una población porcina se pueden identificar enfermedades específicas y tomar medidas para protegerla contra ellas.
La obtención de un diagnóstico preciso antes de recibir un tratamiento es esencial para determinar la causa de una enfermedad.
¿Usted permitiría recibir un tratamiento sin un diagnóstico preciso, es decir, sin haber determinado la causa de la enfermedad? La respuesta probablemente sería negativa.
Entonces, ¿por qué en muchas ocasiones se toman decisiones en nuestras granjas para aplicar un tratamiento o una vacuna sin tener un diagnóstico claro de la causa del problema sanitario en nuestra piara?
En porcicultura, un diagnóstico sanitario es fundamental para identificar y controlar las enfermedades, garantizando así la salud animal y una producción eficiente.
El manejo adecuado de la salud porcina requiere un diagnóstico preciso por diversas razones.
DETECCIÓN PRECOZ Y PREVENCIÓN: Diagnosticar temprano permite controlar las enfermedades rápidamente y eficazmente.
TRATAMIENTO DIRIGIDO: Un diagnóstico correcto permite utilizar tratamientos adecuados y reducen el impacto de la enfermedad.
MEJORA DE LA SALUD DEL GANADO PORCINO: Un diagnóstico preciso contribuye a una mejora en la salud de los animales, que se refleja en una mayor productividad.
BENEFICIOS ECONÓMICOS: Se reducen las pérdidas por animales enfermos o muertos, mejora la tasa de crecimiento y el costo del tratamiento
PROTECCIÓN DE LA SALUD PÚBLICA: Algunas enfermedades animales son zoonóticas, lo que significa que pueden transmitirse a los humanos. El diagnóstico temprano y las medidas de control son esenciales para proteger la salud de nuestro equipo de trabajo.
CUMPLIMIENTO DE REQUISITOS REGLAMENTARIOS: Un diagnóstico preciso es esencial para reportar enfermedades obligatorias y prevenir su propagación entre granjas y regiones.
INVESTIGACIÓN Y VIGILANCIA: El diagnóstico de enfermedades proporciona datos valiosos para la investigación y vigilancia, ayudando a rastrear la prevalencia y propagación de enfermedades, y desarrollar mejores estrategias de prevención y control, punto clave para la porcicultura en LATAM.
En México, Centro y Sudamérica contamos con laboratorios de diagnóstico con la combinación perfecta de personal capacitado con
experiencia en diferentes áreas de la salud porcina, equipo para las pruebas esenciales de diagnóstico, así como con procedimientos establecidos para garantizar resultados precisos y confiables.
No obstante, existe una carencia en la aglutinación y análisis de estos datos de diagnóstico que permita un sistema de vigilancia y alerta coordinado.
Un ejemplo muy interesante para la porcicultura en LATAM es el Sistema de Notificación de Enfermedades Porcinas (SDRS), que utiliza datos compartidos por laboratorios veterinarios, apoyados por el SHIC (por sus siglas en inglés). El Centro de Información sobre la Salud Porcina fue lanzado en 2015 con fondos del Pork Checkoff de EE. UU.
Su misión es proteger la salud porcina reduciendo el impacto de las enfermedades emergentes mediante la preparación, comunicación coordinada, monitoreo global de enfermedades, análisis de datos e inversiones en investigación.
El gráfico 1 presenta el plan de trabajo, que incluye un total de 35 objetivos.
Entre uno de los documentos semanales más consultados encontramos el reporte del Morrison Swine Health Management Project. Un proyecto voluntario establecido desde 2011 para la respuesta oportuna a enfermedades infecciosas emergentes. de los cerdos. Un proyecto de productores para productores.
Gráfico 2 – Incidencia acumulada de PRRS a mayo 7, 2025. Fuente: Morrison’s Swine Health Monitoring Project A Swine Health Information Center Funded Project SHMP@umn. edu, Mayo 9, 2025.
El Gráfico 2 presenta la incidencia estacional del PRRS en Estados Unidos desde 2009 (Proyecto Morrison, Universidad de Minnesota). ¿Existe información similar en nuestros países para analizar componentes regionales y/o estacionales e implementar medidas preventivas?
Para mí, hoy es fundamental destacar algunos de los que considero objetivos prioritarios, ya que la colaboración con la red de laboratorios nacionales y la creación de un organismo regional que contribuirán significativamente a la sostenibilidad de la industria porcina en América Latina.
- Incrementar la vigilancia de la enfermedad bacteriana mediante la caracterización de la virulencia de la cepa de Streptococcus suis y la identificación de los serotipos de Glaesserella parasuis.
- Ampliación de la notificación de las enfermedades virales, entre otras, el PRRSInfluenza Porcina, la Diarrea Epidémica Porcina, el virus de Seneca, así como las características de los casos.
- Informar sobre la prevalencia y las tendencias de las coinfecciones con las enfermedades mencionadas en el punto B.
- Incrementar el número de laboratorios de diagnóstico veterinario, tanto públicos como privados, en cada país de LATAM para que contribuyan con datos a los informes sobre las enfermedades más relevantes y prevalentes.
- Recopilar estos datos a nivel de América Latina y analizarlos con el fin de tener información que facilite elevar la salud de nuestras piaras..
- Compartir experiencias para fomentar la comunicación y el debate crítico y constructivo.
- Incluir documentos breves actualizados sobre enfermedades porcinas, supervisando su contenido y elaborando nuevas hojas para garantizar que la información más reciente esté siempre disponible.
Coordinar las prioridades de investigación sanitaria y producción porcina en Latinoamérica con universidades y grupos de investigación, como el ISU Field Epidemiology de la Universidad Estatal de Iowa. (ISU Field Epidemiology: https://fieldepi.org/).
Recopilar información científica sobre la bioseguridad efectiva, inteligente y en tiempo real para implementar medidas de bioexclusión, biogestión y biocontención claves para mejorar la sutenibilidad y la rentabilidad de nuestra industria. El cuadro 1 muestra la importancia económica de la exclusión de enfermedades en un sistema de producción.
Insisto, el diagnóstico sanitario es esencial para la salud de los cerdos y la rentabilidad de las granjas. La falta de diagnóstico y actualización sobre enfermedades puede tener graves consecuencias; es crucial asegurar un diagnóstico temprano y preciso. Lean nuestro artículo Ideas Prácticas para el Diagnóstico de Enfermedades en Granjas Porcinas.
Propongo que organicemos a nuestros productores para establecer al menos un laboratorio de diagnóstico en cada país de LATAM que cuente con todas las pruebas necesarias para identificar patógenos de gran impacto económico. Seamos proactivos y adaptemos el modelo del SHIC a la porcicultura Latinoamericana para asegurar la sostenibilidad de nuestra porcicultura
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