Validação de valores de matriz nutricional para uma nova 6-fitase bacteriana em leitões desmamados

Validação de valores de matriz nutricional para uma nova 6-fitase bacteriana em leitões desmamados

As fitases melhoram a utilização de energia e nutrientes além do fósforo. Valores matriciais podem ser dados à fitase para formulação de rações. 

 

• Objetivo

Validar os valores nutricionais da matriz de uma nova fitase (nas concentrações de 500 e 1000 FTU/kg) para leitões desmamados com parâmetros de desempenho e testar os efeitos de uma overdose de 1000 FTU/kg. 

 

• Material e Métodos 
  • Animais

144 suínos recém-desmamados ([LW x LD] x Pi)

8,3 ±1,30kg PV; 26 dias de idade

• • Composição das dietas

– Dietas controle positivo: 

Fase de pré-inicial (0-21 d PW): 14,0 MJ ME/kg; 12.8g SID Lys/kg; 3.87g dig P/kg

Fase inicial (21-42 d PW): 13,8 MJ EM/kg; 12,0g SID Lys/kg; 2.91g dig P/kg

– Dietas controle negativo: 

Níveis reduzidos de nutrientes e energia equivalentes aos valores nutricionais da matriz de fitase de 500 e 1000 FTU (Tabela 1)

Fitase:

Natuphos E, BASF SE a 500, 1000 e 1500 FTU /kg de ração

 

• Tratamentos experimentais 

• • Controle positivo 
  • Controle negativo-1 (NC-1)
  • Controle negativo-2 (NC-2)
  • NC-1 + fitase (500 FTU/kg)
  • NC-2 + fitase (1000 FTU/kg)
  • NC-3 + fitase (1500 FTU/kg)

 

• Mensurações 

Peso corporal e consumo de ração de 21 e 42 dias experimentais.

 

• Análise estatística 

Efeitos do tratamento analisados com GLM proc SAS, de acordo com um delineamento de blocos casualizados. Baia considerada como unidade experimental (n=8).

 

• Resultados

 

 

• Conclusão

A inclusão de 500 e 1000 FTU/kg de fitase substituíram completamente as reduções de nutrientes e matriz energética. 

A superdosagem de fitase em 500 FTU/kg (ou seja, 1500FTU) em uma ração com redução de nutrientes e energia de acordo com os valores da matriz de “1000 FTU”, superou ligeiramente o controle positivo em alguns parâmetros.