Reducción del uso de antibióticos en porcino

Los antibióticos promotores del crecimiento, o AGP, han impulsado una alta productividad y eficiencia en la producción ganadera al dirigirse con éxito a un determinado espectro de bacterias (Niewold, 2007; Jackman et al. 2020).

Sin embargo, la elevada dependencia de los AGP genera mayor riesgo de control de enfermedades tanto para el ganado como para la salud humana.

Desde la prohibición de los AGP por parte de la Unión Europea en 2006, su retirada aumenta significativamente la incidencia de ciertas enfermedades, lo que influye drásticamente en el rendimiento y la eficiencia del crecimiento animal.

Hoy en día, la búsqueda de alternativas óptimas es una prioridad para el sector porcino.

Para encontrar una solución segura, se han realizado estudios sobre diferentes productos con la esperanza de encontrar un sustituto del uso de antibióticos.

Estos estudios demuestran que los ácidos grasos de cadena media (AGCM) usados en su forma más pura posible (Joshua A. Jackman et al. 2020), pueden desempeñar un papel muy importante para minimizar el uso de antibióticos.

BENEFICIOS DE LOS AGCM EN LA DIETA MONOGÁSTRICA

Los AGCM tienen efectos positivos en la salud de los animales. Sus propiedades antivíricas y antibacterianas ayudan a prevenir enfermedades, mejoran la salud intestinal en general regulando la respuesta inflamatoria.

La adición de AGCM al formular una dieta para monogástricos ayudará a que los animales crezcan más sanos, a reducir las lesiones intestinales, a lograr una mejor absorción de los nutrientes y a mejorar el índice de conversión de los alimentos, algo esencial en la producción porcina.

EL PAPEL DE GONUTRI EN EXPLOTACIONES DE PORCINO

GoNutri ayuda a los ganaderos en la nutrición de los animales mediante el suplemento de ácidos grasos para monogástricos.

La gama GoNutri Protect mejora la salud intestinal de los cerdos. Contiene propiedades bactericidas que pueden eliminar las bacterias y

GoNutri Protect es ácido láurico al 99% de pureza. El ácido láurico es un ácido graso saturado de 12 átomos de carbono que destaca por su potente efecto antibacteriano contra las bacterias gram+ como los estreptococos, los estafilococos, Clostridium perfringens y los virus con envuelta lipídica.

Por otro lado, GoNuti Protect Xtra es alfa monolaurina mínimo al 90% (esterificación de una molécula de ácido láurico con glicerol unida por el primer átomo de carbono del glicerol). Los monolauratos de alfa-glicerol son moléculas biológicamente activas en todo el tracto gastrointestinal del animal. Por su carácter pH independiente no se disocia a pH altos. No son corrosivos, no son volátiles, tienen un sabor y un olor neutros, resisten las altas temperaturas de procesamiento y tienen un efecto bactericida unas diez veces más potente que sus correspondientes ácidos grasos libres (CMI menores). Gracias a su rápida absorción linfática, también tienen un efecto sistémico, lo que ayuda a tratar otro tipo de infecciones.

Con los productos de máxima pureza de GoNutri somos una alternativa a la reducción del uso de antibióticos en porcino.

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ACERCA DE GOLDEN AGRI-RESOURCES (GAR)

GAR es una de las principales empresas de plantaciones de aceite de palma a nivel mundial con una superficie total plantada de 535.826 hectáreas a día de hoy, ubicada en Indonesia. Poseemos certificación RSPO de palma sostenible. Tiene operaciones integradas enfocadas en la producción y distribución de un extenso portafolio de productos a base de palma como el GoNutri Protect y GoNutri Protect Xtra que provienen del aceite de palmiste (núcleo de la palma, obtenidos por un proceso de hidrólisis del aceite de palmiste y su posterior fraccionado. Gracias a nuestra tecnología puntera conseguimos una pureza tan elevada de nuestros ácidos grasos).

Para consultas comuníquese con:
Alicia Suárez Velo
alicia.suarez@sinarmas-agri.com

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