El bienestar de los animales de granja es ahora un objetivo obvio para todos los interesados en la producción pecuaria. Sin embargo, las formas de mejorarlo no son fáciles ni evidentes para los cuidadores de animales o sus asesores. La mayoría de las herramientas de evaluación del bienestar no están diseñadas para ser utilizadas por granjeros, sino por científicos, veterinarios, asesores de cría u organismos de certificación.
Este proyecto planteó la hipótesis que el bienestar animal podría mejorarse de manera más notable si los granjeros pudieran evaluar el bienestar de sus cerdos por sí mismos y discutirlo con sus asesores de cría.
Dieciséis granjeros voluntarios, cinco asesores de cría voluntarios, tres expertos científicos en bienestar porcino, un veterinario porcino y un especialista en diseño, trabajaron juntos para desarrollar una herramienta de evaluación del bienestar porcino que podría utilizarse para la autoevaluación en granjas porcinas.
La herramienta se construyó en cuatro pasos:
Las discusiones sobre los indicadores de bienestar llevaron a una lista de los indicadores más importantes según los granjeros y asesores, centrándose en los puntos del Protocolo de Welfare Quality® “buena alimentación, buena vivienda, buena salud y comportamiento adecuado”.
Para ser útil en las fincas, cada indicador seleccionado se reformuló en una o más medidas. La herramienta, conocida como “BEEP”, actualmente consiste en una carpeta de documentos para llevarlos a las granjas. Se enfoca solo en cerdos en crecimiento y fue diseñado para que su implementación no requiera más de dos horas.
La herramienta BEEP sensibiliza a los granjeros sobre los problemas de bienestar animal y les ayuda a mejorar el bienestar de sus animales. BEEP se está difundiendo actualmente en Francia, donde los agricultores están capacitados para utilizarlo. Es acogido positivamente por otros granjeros y sus representantes, ya que se desarrolló con, por y para los granjeros. El siguiente paso es desarrollar una aplicación electrónica.
Fuente: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871141319316841