El impacto de las condiciones sanitarias y las prácticas de producción animal (principalmente la limpieza e higiene de los lugares donde viven los cerdos) sobre la productividad es bastante desconocido.
Cuantificar los resultados en términos de conducta y productividad resultará útil para determinar los mecanismos que condicionan la interacción de los cerdos con su ambiente, lo que puede contribuir a mejorar nuestras estrategias nutricionales y, por ende, la salud intestinal del lechón.
Resulta importante conocer el impacto que tienen la activación del sistema inmunitario y las condiciones ambientales (limpieza y desinfección) de las granjas sobre la salud intestinal.
Las malas condiciones sanitarias inducen una respuesta inflamatoria que interfiere con el crecimiento debido a la competencia por los nutrientes entre tejidos estructurales (músculo y tejido adiposo) y la función inmunitaria1,2, produciéndose un desvío de los nutrientes hacia funciones de defens...
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