VER MÁS
Los aminoácidos y otros componentes de la dieta nutren el desarrollo y la maduración intestinal de los lechones. Sin embargo, los lechones destetados tempranamente luchan con un estrés tremendo, lo que afecta la salud intestinal normal y conduce a una disfunción intestinal e incluso a la muerte.
Los aminoácidos y otros componentes de la dieta nutren el desarrollo y la maduración intestinal de los lechones. Sin embargo, los lechones destetados tempranamente luchan con un estrés tremendo, lo que afecta la salud intestinal normal y conduce a una disfunción intestinal e incluso a la muerte.
| El trastorno del desarrollo intestinal es una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad de los lechones durante el período inmediatamente posterior al destete. |
Al destete, hay cambios significativos en los aportes nutricionales de los lechones. Es decir, el lechón tiene que lidiar con las dietas no digeribles para mantener la alta tasa de formación de estructura intestinal y maduración
funcional.
Las células epiteliales intestinales y el sistema inmunitario son de vital importancia para la digestión, la absorción, la función de barrera y la homeostasis del cuerpo.
Las complejas interacciones que ocurren en el intestino entre los nutrientes y el epitelio de la mucosa juegan un papel muy importante en el mantenimiento y/o regulación de la salud de los lechones.
La desnutrición podría conducir a cambios morfológicos y funcionales en el intestino. Debido a las influencias adversas sobre la morfología intestinal después del destete, las funciones intestinales pueden ser incompletas, lo que resulta en una disminución de las capacidades digestiva, de absorción, de barrera e inmunitaria.
Estas funciones tienen un efecto directo sobre la salud intestinal en las prácticas de cría de lechones. Para minimizar los impactos adversos del destete y sus consecuencias posteriores, se deben considerar estrategias nutricionales adecuadas para maximizar el rendimiento de crecimiento de los lechones destetados.
Por lo tanto, el desarrollo de una estructura y función intestinal normal es un determinante de vital importancia para la salud de los lechones y, posteriormente, para reducir la incidencia de diarrea y aumentar el rendimiento del crecimiento.
El suministro de nutrientes luminales es un componente crítico en el establecimiento de la estructura integral y la función homeostática del intestino.
| El objetivo de este artículo es revisar las contribuciones de varios aminoácidos en apoyo del desarrollo intestinal óptimo para la salud de los lechones, especialmente lechones destetados. |
El tracto intestinal de los lechones requiere apoyo nutricional para su crecimiento y desarrollo, así como para la función de digestión, absorción y barrera mucosa.
En los últimos años, se ha reconocido que los aminoácidos son nutrientes importantes que promueven el desarrollo intestinal y la salud de los lechones. Para obtener una función óptima del intestino, se necesitan vellosidades largas.
| Sin embargo, las dietas con altos niveles de soya con fuertes factores antinutricionales pueden causar la atrofia de las vellosidades. |
Se ha demostrado que los niveles más bajos de proteínas en la dieta son una estrategia nutricional para mejorar la estructura intestinal y la función de los lechones destetados, pero pueden resultar en un suministro insuficiente de aminoácidos y un rendimiento de crecimiento deficiente de los lechones.
Por lo tanto, es necesario equilibrar los aminoácidos cristalinos en una dieta baja en proteínas para evitar la deficiencia de aminoácidos.
El equilibrio óptimo entre los aminoácidos en la dieta y la circulación es esencial para la homeostasis sistémica y la ingesta adecuada de aminoácidos es especialmente importante para la fisiología intestinal de los lechones destetados.
La abundancia de arginina en los tejidos de los cerdos es muy alta, lo que desempeña un papel importante en la regulación de la expresión génica y la señalización celular.
| La adición adecuada de arginina a la dieta puede mejorar significativamente el crecimiento, la lactancia y el rendimiento reproductivo de los cerdos. |
Las investigaciones actuales han reconocido que la arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los cerdos en todas las etapas de la producción porcina.
[registrados]
Agregar arginina a la dieta basal puede mejorar el rendimiento de crecimiento de las razas modernas de cerdos. 
Los nutricionistas animales han propuesto mayores requerimientos de arginina en la dieta para maximizar el crecimiento de los cerdos, la producción de leche de las cerdas y la supervivencia fetal.
Los lechones son muy sensibles al suministro de arginina en la dieta, y la grave falta de arginina conducirá rápidamente a hiperamonemia e incluso a la muerte.
Debido a que la leche de las cerdas es relativamente deficiente en arginina, la suplementación de arginina a los lechones puede aumentar significativamente la concentración sérica de arginina, reducir los niveles de amoníaco y aumentar el peso de los lechones.
Curiosamente, la suplementación con arginina antes del destete puede mejorar el crecimiento y desarrollo intestinal después del destete.
La adición de arginina a la dieta basal tras el destete puede aumentar el peso y el desarrollo del intestino, lo que es importante para mejorar la salud de los lechones.
Se considera un aminoácido no esencial, pero desempeña un papel importante en el mantenimiento del crecimiento y la salud de los lechones.
| El glutamato es un aminoácido libre muy abundante en la leche y las células y es un regulador clave de la expresión génica y la señalización celular. |
Sin embargo, puede verse limitado cuando se alimenta con dietas bajas en proteínas durante el embarazo, la lactancia y el período de destete.
La adición de glutamato a las dietas de lechones lactantes y destetados mejora significativamente la morfología
intestinal y la función inmunológica, lo que promueve el rendimiento del crecimiento.
Además, la suplementación dietética con glutamato puede reducir la pérdida de músculo esquelético en cerdos causada por la exposición a endotoxinas.
Por lo tanto, la adición de suficiente glutamato a la dieta es importante para mejorar la nutrición y la salud de los lechones.
El glutamato es uno de los aminoácidos más abundantes en los alimentos y los tejidos animales y representa del 5% al 15% de las proteínas de la dieta.
Debido al enorme papel del glutamato en el metabolismo y la fisiología, ha recibido una atención cada vez mayor por parte de los nutricionistas. En particular, el glutamato se ha identificado recientemente como un aminoácido nutricionalmente esencial en la homeostasis intestinal y sistémica de lechones, y los estudios sobre los requisitos nutricionales de glutamato en lechones destetados están aumentando.
En la producción porcina, las dietas bajas en proteínas no solo reducen los costos de producción, sino que también reducen la contaminación ambiental. Reemplazar la proteína cruda con aminoácidos cristalinos puede reducir los niveles de proteína en la dieta sin comprometer el rendimiento del crecimiento de los cerdos.
| La treonina es el segundo aminoácido limitante en las dietas de los cerdos y desempeña un papel clave en el mantenimiento de la integridad de la mucosa intestinal y la función de barrera en los lechones. |
La mayor parte de la treonina dietética se utiliza para la síntesis de proteínas de la mucosa intestinal, especialmente para la síntesis de mucina.
Muchos estudios previos se han centrado en el requisito, la eficacia y el metabolismo de la treonina. Recientemente, muchos investigadores han informado sobre la relación entre el metabolismo de la treonina y la salud intestinal en lechones.
Los lechones destetados necesitan suficiente treonina para respaldar su rendimiento de crecimiento óptimo. Sin embargo, el exceso o la falta de treonina puede reducir el consumo de alimento y la tasa de crecimiento, y afectar la función inmunológica.
Muchos factores pueden afectar la integridad de la mucosa intestinal. Entre estos factores, la treonina tiene los efectos más profundos sobre la función de barrera de la mucosa intestinal y es esencial para la salud animal y humana.
La mucosidad intestinal actúa como una barrera física contra la invasión de patógenos. La cantidad de moco producido por las células caliciformes es un indicador importante para evaluar la integridad intestinal.
El triptófano es uno de los aminoácidos esenciales en los cerdos, y también es el principal componente proteico de los animales. El triptófano tiene muchas funciones fisiológicas y bioquímicas durante el crecimiento y desarrollo de los cerdos.
Aunque las investigaciones sobre las funciones y aplicaciones del triptófano han estado en curso, actualmente no se usa mucho en la producción ganadera debido al alto costo de síntesis.
| Como aminoácido esencial en los cerdos, el triptófano juega un papel importante en la regulación inmunológica, la regulación de la digestión, el antiestrés y la regulación de la síntesis de proteínas. |
En la producción de cerdos, la adición de triptófano puede mejorar el rendimiento de crecimiento de los cerdos en crecimiento y finalización y mejorar la salud de los lechones al destete.
Los estudios han demostrado que la alimentación de los lechones destetados con dietas de triptófano
Además, la concentración de cortisol en la saliva de los lechones aumentó, mientras que las concentraciones de norepinefrina y glándula suprarrenal disminuyeron con la adición de triptófano.
El metabolismo de los aminoácidos que contienen azufre (SCAA) juega un papel clave para asegurar las funciones celulares. Además de su papel en la biosíntesis de proteínas, los SCAA son importantes moléculas biológicamente activas.
| Los SCAA pueden afectar el metabolismo y la función celular al participar en la regulación de los procesos de metilación y los estados redox. |
Después del destete, existen tres razones principales para la falta de SCAA en los lechones:
Por lo tanto, es importante determinar la ingesta adecuada de SCAA y justificar los requisitos de los lechones destetados.
Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) son sustratos esenciales para la biosíntesis de proteínas. Además, estudios recientes han demostrado que los BCAA están involucrados en el crecimiento y desarrollo intestinal.
| La suplementación dietética de BCAA promueve la actividad de las enzimas digestivas intestinales, la expresión del transportador de nutrientes epiteliales, la función de barrera y la producción de bacterias intestinales beneficiosas para los lechones. |
La regulación de la expresión de genes y proteínas involucradas en las vías de señalización es un mecanismo potencial para la acción de los BCAA.
La suplementación con BCAA en la dieta podría regular el metabolismo energético en las células epiteliales intestinales de cerdo activando las diferentes vías, reduciendo así los niveles de especies nocivas; además, reduce la enfermedad intestinal en lechones destetados causada por patógenos.
Fuente:
También te puede interesar:
[/registrados]
