El sector porcino pone sobre la mesa sus grandes desafíos. La XIX Jornada Técnica del Porcí d’Alcarràs se está celebrando este jueves, 1 de octubre, en Lo Casino de Alcarràs, Lleida, reuniendo a profesionales vinculados a la producción porcina. El encuentro pone el foco en algunos de los principales desafíos que afronta actualmente el sector, con especial atención a la bioseguridad, el uso de antibióticos, la situación económica y la Peste Porcina Africana (PPA).
El equipo de porciNews está presente en la jornada, siguendo de cerca el encuentro y conectando con los profesionales que participan en esta cita del sector. Además, porciNews participa como patrocinador, reforzando nuestro compromiso con la divulgación y la comunicación especializada en producción porcina.
La jornada ha comenzado esta mañana a las 9h con la inauguración a cargo del Presidente de la Diputación de Lleida, Joan Talarn i Gilabert, el alcalde d’Alcarràs, Jordi Castany i Camí junto al Presidente de ADS del porcí d’Alcarràs i Torres de Segre, Jordi Dolcet Cabasés, quienes han realizado la presentación del encuentro. El programa técnico ha arrancado con un debate “a tres bandas” sobre bioseguridad. En el encuentro han participado el Coordinador de bioseguridad de Cincaporc, Josep Casanovas, la veterinaria de Cincaporc, Marta Serrano, la ganadera y socia del ADS, Gemma Charles Moliné y la veterinaria del Grup de Sanejament Porcí (GSP), Cristina Palacio. A continuación, la jornada ha abordado el uso de antibióticos en producción porcina de la mano del veterinario del Grup de Sanejament Porcí Lleida (GSP), Jordi Baliellas Capdevila, quien ha puesto el foco en cuándo, cómo y por qué se utilizan estos tratamientos.
Tras el bloque sanitario, el programa da paso al análisis económico. El veterinario y confundador de SIP consultors, Pep Font, ha abordado la situación económica actual y las perspectivas de futuro del sector porcino. La actualidad sanitaria volvió a centrar la jornada en este ámbito con la intervención del veterinario y jefe de sección de programas sanitarios de los animales y bioseguridad del Servei de Sanitat Animal, Carlos Sánchez Martí, que ha repasado las actuaciones desarrolladas frente a la PPA en Cataluña, la situación actual y la dirección que está tomando la gestión de la enfermedad.
Ponencia del veterinario y cofundador de SIP Consultors, Pep Font, titulada “Situación económica actual y las perspectivas futuras del sector”.
La jornada continúa con un espacio de preguntas y la clausura institucional de la mano del Director de los Servicios Territoriales de Lleida, Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Jaume Feixa Cercós, el alcalde de Alcarràs, Jordi Castany i Camí y el presidente de ADS del porcí d’Alcarràs i Torres de Segre, Jordi Dolcet Cabasés. El programa finalizará con un almuerzo y una desgutación de carne de porcino.
La presencia de porciNews en Alcarràs refuerza nuestro compromiso con el sector y la vinculación con los encuentros que reúnen a profesionales para debatir sobre los principales desafíos de la producción porcina.
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