Ascaris suum: un parásito subestimado con impacto económico significativo en la producción porcina en España

Según estudios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la prevalencia en las granjas españolas oscila entre el 28,7% y el 48,7%, señalando la necesidad de un control efectivo de este parásito (MAPA, 2002).

Otros estudios indican que la prevalencia puede llegar hasta el 60% en algunas regiones, lo que subraya la necesidad de implementar medidas de control más eficaces (Frontiers in Immunology, 2024).

IMPACTO DE A. SUUM EN LA SALUD Y PRODUCTIVIDAD PORCINA

Las infecciones por A. suum pueden ser subclínicas, lo que significa que los signos no siempre son evidentes. No obstante, los daños causados por las larvas migratorias y las formas adultas son considerables.

Las larvas pueden provocar lesiones en el hígado y los pulmones, conocidas como «manchas de leche».

Las formas adultas en el intestino reducen la ganancia media diaria (GMD) y empeoran el índice de conversión (IC). De hecho, hay estudios que indican que la infección por A. suum puede reducir la GMD en un 2-9% y aumentar el IC en un 5-13% (Van Meensel et al., 2010).

DIAGNÓSTICO DE LAS INFECCIONES POR ASCARIS SUUM

El diagnóstico de las infecciones por A. suum se puede realizar mediante varios métodos:

Serología: se trata de la herramienta de diagnóstico más sensible (Da Silva et al., 2021).
Observación de hígados en matadero: identificación de manchas de leche y decomisos en matadero.
Recuento de huevos en heces (HPG): puede subestimar la prevalencia (Vandekerckhove y Geldhof, 2015).

OPCIONES DE TRATAMIENTO Y MODO DE ACCIÓN FRENTE A ASCARIS SUUM

El control de A. suum incluye el tratamiento de infecciones establecidas y profilaxis mediante programas de desparasitación.

Entre las opciones de tratamiento se encuentran varios antihelmínticos:

Levamisol

Piperazina

Fenbendazol

Ivermectina

Flubendazol

El flubendazol es un antihelmíntico de amplio espectro que actúa inhibiendo la formación de microtúbulos en las células del parásito, impidiendo su capacidad de reproducirse y llevar a cabo funciones vitales. Ha demostrado ser muy eficaz frente a larvas y formas adultas de A. suum (Hanser et al., 2003).

TRATAMIENTO EN AGUA DE BEBIDA: UNA SOLUCIÓN EFICAZ FRENTE A ASCARIS SUUM

Con la restricción de uso de antibióticos en pienso, la tendencia y la norma se dirigen cada vez más hacia la medicación en agua.

El uso de formulaciones estables y homogéneas en el agua de bebida es crucial para evitar problemas de precipitación en tuberías y asegurar un buen control de la salud de los animales.

Este modo de administración tiene varias ventajas:

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BIBLIOGRAFÍA
Oser, L. et al. (2024) ‘Ascaris suum infection in juvenile pigs elicits a local th2 response in a setting of ongoing th1 expansion’, Frontiers in Immunology, 15. doi:10.3389/fimmu.2024.1396446.https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2024.1396446/full

Hanser E et al. (2003). “In vitro studies on the effect of flubendazole against Toxocara canis and Ascaris suum.” Parasitology Research, 89:63-74. https://parasitesandvectors.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13071-021-04728-8

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). (2002). Prevalencia de Ascaris suum en explotaciones porcinas en España. Boletín de Información Técnica. https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_mg/mg_2002_145_42_48.pdf

Vandekerckhove E and Geldhof P. (2015). “Novel insights in the prevalence of Ascaris suum in commercial pig farms in Europe.” ESPHM. https://parasitesandvectors.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13071-021-04728-8