Del 8 al 10 de julio, Lima será el epicentro de la porcicultura latinoamericana. El Centro de Convenciones de la capital peruana recibirá la edición 2026 del Congreso Internacional de Porcicultura y Expo Porcina, CIPORC, organizado por la Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI) en el marco de su 40° aniversario institucional.
Para nosotros es muy satisfactorio el hecho de que ya desde el año 2017 nuestros congresos son anuales. Es un esfuerzo muy fuerte, pero cada vez vemos mayor participación y vinculación de las empresas proveedoras, no solo nacionales sino también internacionale». Ana María Trelles, Gerente General de ASOPORCI.
Una edición histórica para una institución de cuatro décadas
ASOPORCI nació en 1986, cuando un grupo de aproximadamente 20 productores de Lima se organizó para hacer frente a un brote de fiebre porcina clásica (PPC) en el país. Lo que comenzó como una alianza público-privada de emergencia con el Ministerio de Agricultura se convirtió en una de las organizaciones gremiales más activas del sector porcino en la región.
Cuatro décadas después, el sector que la asociación representa es radicalmente distinto. El consumo per cápita de carne de cerdo pasó de 3 a 3,5 kg anuales en los años de la fundación a casi 12 kg proyectados para el cierre de 2026. Las madres en crianza altamente tecnificada crecieron de alrededor de 20.000 a 120.000. Y el país acaba de obtener autorización para exportar productos porcinos a Singapur.
El programa: más de 40 conferencias y referentes internacionales
CIPORC 2026 contará con un programa de más de 40 conferencias distribuidas en tres jornadas completas, con presencia de delegaciones de distintos países de la región. Entre los disertantes confirmados se encuentran la doctora Laura Batista, referente internacional en sanidad animal; el doctor Payas, especialista en reproducción; el doctor Héctor Kiles Junior, de México, con experiencia en nutrición; y la doctora Inmaculada Díaz Pérez, de España, reconocida por su trabajo en gestión ambiental del sector porcino durante más de 12 años.
El evento también incluirá talleres experienciales sobre manejo de recursos humanos y un seminario especial programado para la tarde del viernes con los especialistas invitados. La organización espera recibir entre 1.000 y 1.100 participantes.
EXPO PORCINA: más de 2.000 m² de exhibición técnico-comercial
En paralelo al programa académico tendrá lugar la EXPO PORCINA, el espacio técnico-comercial del congreso. En un área de más de 2.000 m² de exhibición, los asistentes podrán conocer las últimas novedades en genética, nutrición, sanidad, asesoramiento técnico, equipamiento y servicios para la industria porcina. Este año el evento contará con un crecimiento significativo en la cantidad de empresas participantes respecto a la edición anterior, reflejando el interés creciente de proveedores nacionales e internacionales en el mercado peruano.
Un congreso que consolida su lugar en América Latina
Desde que ASOPORCI convirtió el congreso en un evento anual a partir de 2017, CIPORC se ha posicionado como un espacio de referencia para productores, veterinarios, técnicos y empresas del sector porcino en América Latina. porciNews LATAM participa como media partner oficial del evento.
La inscripción y toda la información del programa están disponibles en www.ciporc.com.
Fuente: entrevista con Ana María Trelles, presidenta de ASOPORCI, para porciNews LATAM.
