Es bien conocido, que, en los últimos años, los brotes con diferentes patógenos, especialmente los virales, como, por ejemplo, los virus de la de la Fiebre Porcina Africana, del Síndrome Reproductivo y Respiratorio del Cerdo (PRRS), y de Influenza Porcina (IP) han causado la muerte de millones de cerdos en muchos países del mundo. Por lo tanto, una comprensión adecuada de la dinámica de transmisión y de los factores de riesgo para la propagación epidémica de estos virus, es la clave para diseñar estrategias de prevención y control eficaces.
El análisis de Que, aunado con un análisis del impacto productivo y económico de la enfermedad, nos permitirá implementar estas estrategias y controles, sin que las consideremos un gasto y no una inversión que siempre nos ofrecen un retorno a la inversión muy rápido.
Antes de entrar en detalle con el análisis de riesgo en una granja porcina, los invito a que revisen esta página , presionen: «your disease risk», y que respondan el cuestionario, el resultado, les dará un ejemplo muy claro de lo que es un análisis de riesgo y su aplicación, en este caso, en su persona.
Definamos, el riesgo es el resultado de la multiplicación de la probabilidad de que se produzca un evento y sus consecuencias negativas.
En nuestra granja, sería la probabilidad de que un patógeno sea introducido, entre en contacto con los cerdos y cause una enfermedad con su consecuente impacto productivo y económico.
Por ejemplo, un camión contaminado con un patógeno infeccioso sería el peligro, la probabilidad de que contamine a los cerdos y cause un brote infeccioso sería el riesgo (Grafico 1).
El resultado de un análisis de riesgo, una herramienta epidemiológica, es la información que se obtiene al medir e interpretar los diferentes indicadores acerca del riesgo, y nos permite, entre otros:
- Prevenir la introducción de uno o varios patógenos, y por lo tanto evitar su impacto produc...