La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) informó que las exportaciones de carne de cerdo de Brasil —considerando todos los productos, frescos y procesados— alcanzaron las 118,7 mil toneladas en mayo de 2025, lo que representa un crecimiento del 13,7 % respecto al mismo mes del año anterior, cuando se exportaron 104,4 mil toneladas.
En términos de valor, los ingresos sumaron USD 291,1 millones, un 29,3 % más que los USD 225,2 millones registrados en mayo de 2024.
Acumulado anual: más de 580 mil toneladas exportadas
Entre enero y mayo de 2025, Brasil exportó 584,8 mil toneladas de carne de cerdo, un 15,4 % más que en igual período de 2024 (506,6 mil toneladas). En el mismo intervalo, los ingresos totalizaron USD 1.381 millones, un 29,8 % por encima del resultado obtenido en los primeros cinco meses del año pasado (USD 1.064 millones).
Filipinas se consolida como principal destino
Filipinas encabezó el ranking de importadores en mayo, con 28,2 mil toneladas adquiridas, lo que representa un incremento del 115 % interanual. Le siguieron:
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China: 11,9 mil toneladas (-43 %)
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Chile: 10,9 mil toneladas (+21 %)
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Singapur: 8,3 mil toneladas (+7,1 %)
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Japón: 8,2 mil toneladas (+60 %)
La ABPA indicó que se observa una mayor diversificación de destinos y una expansión en la presencia internacional del producto, lo que podría sostener el dinamismo de las exportaciones en lo que resta del año.
Santa Catarina sigue liderando entre los estados exportadores
Entre los estados brasileños, Santa Catarina mantuvo su posición como mayor exportador de carne de cerdo, con 59,6 mil toneladas enviadas en mayo, un 8,7 % más que en igual mes de 2024. Completan los principales estados exportadores:
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Rio Grande do Sul: 27,3 mil toneladas (+15,8 %)
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Paraná: 19,2 mil toneladas (+28,9 %)
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Mato Grosso: 3 mil toneladas (-10,2 %)
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Minas Gerais: 2,9 mil toneladas (+25,1 %)
Fuente: Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).
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