FICHA DE IDENTIDAD GRANJA LA SERRA
Equipo de Granja La Serra
TESTIMONIO
Juan Sans, Gerente de Nediver y de Granja La Serra
“Granja La Serra es una granja multiplicadora y de selección estratégica para el desarrollo de la genética Axiom en España. Una de las claves de nuestro éxito radica en una muy estricta bioseguridad, con lo que garantizamos alta producción en nuestra granja y por consecuencia en las de nuestros clientes. Servimos al año 10.000 Adénia desde esta granja para hacer la reposición de 25.000 madres.
Las abuelas Large White Axiom dan buenos resultados a pesar de ser raza pura. Es robusta y se adapta bien al calor de España, gracias a su gran apetito, que no pierde ni en la época más calurosa. Con 1,64kg de peso promedio, los pesos de los lechones al nacimiento son muy buenos y destetamos más de 30 lechones por cerda productiva y año. La fertilidad, prolificidad y ritmo productivo son muy buenos.
Tenemos también en esta granja un Núcleo de selección del producto Iberaxiom para el mercado del Ibérico y actualmente se están haciendo pruebas en Andalucía y Extremadura con el macho Iberaxiom”.
* De autorreposición
OPINIÓN DE EXPERTOS
Blanca Sebastián, Técnico de genética de Nediver:
La autorreposición de Large White en granja La Serra está yendo muy bien. En el momento de la selección, las Large White Axiom son muy homogéneas y la gran mayoría tiene mínimo 16 tetinas útiles. Los valores genéticos son muy buenos, a través de la variabilidad genética y de la renovación constante de los machos en España con machos de granjas de selección Axiom.
Concerniente el núcleo de Duroc para la producción de nuestro macho Iberaxiom, estamos haciendo un trabajo exhaustivo de mejora en calidad de carne y ya se puede notar a nivel de nuestra población de hembras y machos. Este macho aporta un producto muy equilibrado.
Pedro Barnés, Director Técnico de Nediver:
En Granja La Serra, producimos la F1 Adénia. Es una cerda que se adapta muy bien al clima español. En verano, y sobre todo en el sur del país, las altas temperaturas suponen un problema para garantizar una ingesta adecuada. La Adénia soporta muy bien estas temperaturas manteniendo la ingesta. Es una cerda muy robusta y eso se refleja en su reducida mortalidad en granja.
Esta robustez también se manifiesta en sus lechones, que consiguen muy buen peso al destete gracias a su peso al nacimiento y a la capacidad lechera de su madre.
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Además, el producto final de Adenia x Valens tiene un elevado rendimiento en engorde con crecimientos altos, lo que disminuye de forma significativa los días de estancia en cebadero. Es un lechón en transición y cebo muy competente con una muy baja mortalidad durante su crecimiento. |