El pasado 5 de Octubre de 2017, durante uno de los debates celebrados en la VII edición de la Jornada Internacional de Reproducción Porcina organizada por la empresa Humeco, y celebrada en el Palacio de Congresos de Huesca, Josep Puigdollers, presidente de la ANPS, señalaba “al personal” como el principal problema para la producción porcina en la actualidad.
Por mi parte, no puedo estar más de acuerdo con esa afirmación.
- Alta tasa de renovación de personal en muchas de nuestras explotaciones
- Falta de cualificación para el trabajo a desarrollar
- Dificultades de comunicación por el gran número de trabajadores extranjeros
Todo esto hace que implementar nuevas medidas en la rutina de trabajo, o mantener adecuadamente las existentes, suponga un gran esfuerzo por parte del personal técnico de las empresas.
Llegados a este punto…
¿Qué hacer para que el personal se implique en el trabajo de la granja y por tanto en la bioseguridad de la misma?
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