Involucrando a los diferentes sectores en la prevención de la Peste Porcina Africana – Actividades del Grupo Operativo PREVPA

LA AMENAZA DE LA PESTE PORCINA AFRICANA

La Peste Porcina Africana (PPA) es una enfermedad infecciosa vírica devastadora, generalmente mortal, que afecta a suidos domésticos y silvestres (Pietschmann et al., 2015).

Desde su reintroducción en Europa del Este en abril de 2007, se ha propagado a través de varios países siendo Italia el último en sumarse a la lista (Mapa 1).

Mientras se redactaba este artículo, se confirmaba la detección de un nuevo brote en jabalí en las inmediaciones de Roma, lo que indica la dificultad de controlar esta infección una vez se asienta en el medio silvestre.

El reciente avance de la PPA supone un cambio drástico en la situación sanitaria europea y una gran amenaza para el sector porcino y para la actividad cinegética.

Las principales vías de transmisión del virus de la PPA a los cerdos domésticos son:

El contacto directo entre cerdos domésticos y jabalíes.
El consumo de alimentos contaminados.

Por tanto, el jabalí es una pieza clave de la epidemiología de la enfermedad y su control en Europa, siendo fundamental comprender su distribución, abundancia y la evolución de sus poblaciones (Mapa 2; www.enetwild.com).

El sector porcino en riesgo

La PPA, en la actualidad sin tratamiento ni vacuna, tiene un grave impacto en la sanidad de las ganaderías porcinas con enormes pérdidas económicas asociadas a la interrupción del comercio internacional de cerdos y sus productos.

El sector porcino genera el 35% de la carne que se consume globalmente (FAO, 2019), siendo la Unión Europea el segundo productor de carne de porcino a nivel mundial, alcanzando el 22% de la producción total.

Por su parte, España es el país con mayor censo europeo de ganado porcino, el tercer productor mundial y el segundo exportador mundial, lo que supone el 16,65% de la producción final agraria y el 43,5% de la producción final ganadera nacional (MAPA, 2021).

La PPA representa una amenaza para los porcicultores de todo el mundo, y en particular, para el sector porcino español.

La importancia de la gestión poblacional del jabalí

El jabalí es una de las especies cinegéticas más apreciadas y de mayor relevancia socioeconómica por su impacto sobre el medio ambiente, la agricultura y la salud ganadera y pública, entre otros.

En España, [registrados]el número de jabalíes abatidos (un indicador del tamaño poblacional) es creciente, alcanzando en la actualidad máximos históricos (Gráfica 1).

Esta situación descrita para España es compartida en la mayoría de los países europeos donde, en mayor o menor medida, la especie ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas (Massei et al., 2015; EFSA, 2018) , mientras que el número de cazadores se mantiene relativamente estable o ha disminuido en la mayoría de los países.

Sin embargo, y a pesar de que la actividad cinegética ha demostrado ser la herramienta más eficaz para reducir las poblaciones de jabalí, los esfuerzos actuales no son capaces de controlar sus poblaciones.

Todo ello, sumado a la percepción negativa que tiene una parte de la sociedad sobre la caza, hace pensar que las poblaciones de jabalí y sus conflictos asociados seguirán aumentando.

Bioseguridad frente al avance de la PPA

La existencia de reservorios no controlados sanitariamente, como el jabalí, puede limitar el éxito de los programas de prevención, control y erradicación de enfermedades compartidas en el ganado porcino.

La actual situación de la PPA en Europa representa un constante riesgo de entrada en España, especialmente a través de rutas que son difíciles de controlar:

Movimientos naturales de jabalíes.
El movimiento ilegal de animales y productos de origen animal.
Los movimientos de vehículos u otros materiales contaminados.

Estudios previos revelan una elevada probabilidad de contactos entre jabalíes y cerdos en extensivo en ciertas áreas de nuestro país (Kukielka et al., 2013).

En este sentido, la preparación del sector porcino para reducir el riesgo de contacto con el jabalí exige una gestión adecuada de la bioseguridad en las explotaciones porcinas y de las poblaciones de jabalíes silvestres para disminuir las interacciones inter e intraespecíficas y, con ello, la transmisión de enfermedades.

El estudio del interfaz cerdo/jabalí ha sido abordado en diversos estudios en régimen extensivo (Triguero-Ocaña et al., 2021; Jiménez-Ruiz et al., 2022).

Sin embargo, el comportamiento espacial del jabalí en el entorno de ganaderías de porcino en intensivo es poco conocido, siendo fundamental conocerlo para determinar el riesgo asociado al uso de los recursos ganaderos y la efectividad de las medidas de bioseguridad externas frente a esta especie.

¿QUÉ ES PREVPA?

Este grupo operativo integrado por ocho entidades de ámbito nacional representantes del sector ganadero (ASAJA, ASICI e INTERPORC) y cinegético (APROCA, ARTEMISAN, ASICCAZA, RFEC e IREC), constituye un equipo representativo con un elevado componente científico-técnico que transferirá las medidas adecuadas a ambos sectores para prevenir la entrada de la PPA en las explotaciones ganaderas y áreas naturales de España, y estar preparados para la respuesta en caso de su llegada.

Objetivos del grupo operativo GO PREPVA

Contribuir a una eficaz estrategia de gestión de las poblaciones de jabalíes en España.

Preparar el sector porcino para reducir el riesgo asociado al jabalí en las ganaderías.

Mejorar la capacidad de compartir datos y conocimientos entre los sectores implicados en la preparación de la respuesta frente a la PPA.

ACTIVIDADES DEL GRUPO OPERATIVO GO PREPVA

Caracterización de la dinámica poblacional del jabalí en España como base para regionalizar su sobreabundancia

PREVPA utiliza series temporales de estadísticos de caza y modelos de denso-dependencia para evaluar el estado poblacional del jabalí en diferentes zonas de España (Gráfica 2). Este análisis permitirá:

Desarrollar planes de gestión.
Mantener las densidades en valores sostenibles.

Implementación de metodología precisa y práctica para la determinación de densidades en poblaciones concretas

Los estudios que cuantifiquen el tamaño de las poblaciones de jabalíes de España de una manera fiable son esenciales para la correcta gestión de sus poblaciones (Imagen 1). Para ello, aplicaremos un protocolo en el que se recopilará información mediante fototrampeo en 10 poblaciones representativas de la diversidad de hábitats y escenarios de gestión de España para recolectar valores precisos de densidad.

Estos valores nos permitirán calibrar los valores de abundancia obtenidos a partir de estadísticos cinegéticos (animales vistos por unidad de superficie en cacerías colectivas).

En la actualidad, este protocolo ya se ha aplicado en dos poblaciones de Murcia y en una de Lugo, y está en marcha en otras 7 localizaciones.

Diseño de un sistema sostenible (práctico y ejecutable) de monitorización poblacional basado en estadísticas cinegéticas de alta calidad

Las estadísticas de caza son útiles para evaluar las tendencias actuales de las poblaciones y cómo responden a las variaciones en la extracción. Sin embargo, a nivel nacional existe una gran heterogeneidad en cuanto a la forma en la que los estadísticos de caza del jabalí son recopilados por las CC.AA.

Estadísticas cinegéticas de alta calidad como metodología aplicable en una monitorización fiable a gran escala

Es necesario evaluar el potencial de los estadísticos de caza como predictor de densidad.

Para ello, se presenta una ficha básica de toma de datos, recogiendo entre otros, el número de jabalíes vistos por los cazadores y la superficie batida (Tabla 1).

Control de las poblaciones de jabalí

Se ha desarrollado un decálogo con las principales medidas de actuación para garantizar un control sostenible de las poblaciones de jabalí, incluyendo:

Reducir la capacidad de acogida del hábitat para esta especie (disponibilidad de alimento y refugio).

Optimizar la eficacia de la caza como herramienta de gestión de la sobreabundancia.

Involucrar a los cazadores en la gestión y monitorización de las poblaciones de jabalí.

Concienciar a la sociedad de la necesidad de gestionar las poblaciones de jabalí.

Asegurar la pervivencia a largo plazo del servicio ecosistémico que ofrece la caza.

Además, se seleccionarán varias fincas en las que se aplicarán las medidas más relevantes extraídas de este decálogo para evaluar su sostenibilidad (eficacia vs esfuerzo).

Clasificación espacial del riesgo de interacción a nivel nacional

La caracterización de los riesgos en la interfaz entre porcinos domésticos y silvestres es esencial para la implementación de medidas preventivas eficaces.

PREVPA está modelando la distribución geográfica de esta interfaz en España a partir del análisis del solapamiento espacial entre las explotaciones de porcino (por tipo de producción) y la abundancia de jabalí basada en los estadísticos cinegéticos.

Comportamiento espacial del jabalí en el entorno de ganaderías porcinas intensivas y riesgo asociado al uso de los recursos ganaderos

El conocimiento del comportamiento espacial del jabalí en el entorno de explotaciones porcinas intensivas es necesario para determinar si la bioseguridad que actualmente se aplica en éstas es suficiente para impedir todo tipo de contacto, incluidos los indirectos. Para ello, se está realizando el seguimiento con tecnología GPS de jabalíes en las proximidades de ganaderías porcinas intensivas.

Esta información nos permitirá realizar un análisis espacial del uso de los recursos ganaderos por el jabalí.

Hasta la fecha se han capturado 7 jabalíes en las inmediaciones de explotaciones porcinas intensivas en la región de Murcia (Imagen 2) y se prevé hacerlo en Lleida.

Mejora de la bioseguridad frente al jabalí en explotaciones porcinas intensivas: desarrollo de un protocolo estandarizado para la implementación de un plan de bioseguridad específico de ganadería

La bioseguridad en una explotación ganadera consiste en un conjunto de medidas preventivas destinadas a impedir la entrada, circulación y diseminación de los agentes patógenos.

No obstante, debido a la situación particular de cada ganadería, hay que evaluar específicamente los riesgos y diseñar un programa de bioseguridad acorde que resulte efectivo, práctico y viable.

Esto aún no se ha hecho en ganaderías intensivas porcinas en relación con el riesgo de entrada por parte del jabalí en el interior del vallado perimetral.

Por ello, en 40 explotaciones distribuidas entre las provincias de Huesca, Lleida y la Región de Murcia (incluye la mayor parte del censo de porcino intensivo nacional), se evaluarán los riesgos de contacto indirecto con el jabalí (Imagen 3).

En base a ello, se propondrá un protocolo para implementar programas de bioseguridad específicos para cada ganadería y frente a este riesgo en concreto.

Transferencia y comunicación

Las actividades de transferencia y comunicación son esenciales y suponen la culminación de todas las actividades anteriormente descritas, asegurando que llegan a los sectores implicados. Por ello, PREVPA:

Realizará actividades prioritarias encaminadas a transferir a las explotaciones de porcino intensivas y extensivas los nuevos conocimientos y tecnologías relativos al control de riesgos sanitarios en relación con el jabalí y la PPA.

Transferirá al sector cinegético las herramientas para implementar sistemas de gestión sostenibles de la población de jabalí y así prevenir (o reducir) su papel potencial como reservorio de PPA.

Promocionará la imagen pública del cazador como actor clave en el control del jabalí.

Impartirá talleres en varias jornadas que formarán a los sectores ganadero y cinegético, al colectivo veterinario y a representantes de la administración en:

Innovación en bioseguridad para la reducción de riesgos asociados al jabalí.
Innovación en mejora de la eficacia cinegética para la regulación de las poblaciones de jabalí.
Aspectos positivos de la caza y papel del cazador y ganadero.

“INFORMACIÓN SOBRE ACTIVIDADES DEL PREVPA”

AGRADECIMIENTOS

PREVPA es un proyecto que cuenta con una financiación de 363.424,52€ por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020) y cofinanciado con un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA), como autoridad de gestión, se encarga de la aplicación de la ayuda FEADER y de la financiación de la ayuda nacional correspondiente.

Agradecemos la colaboración de la Federación de Caza de Murcia, Federación Galega de Caza, Federación Aragonesa de Caza, Generalitat de Catalunya, Universitat de Lleida, Universidad de Murcia, Región de Murcia, Orthem, PorciFORUM, y los grupos CINCAPORC, FRANCES, CEFUSA y la ADS de Lorca. Agradecer además a Fernando Escribano, Carlos Martínez-Carrasco, Roberto Pascual-Rico, Azahara Gómez, Mario Sebastián-Pardo, Diego Sáez, Jesús Pando, Fernando Laguna, Gregorio Mentaberre, Nicolás Urbani y Llorenç Ribo su implicación en las actividades del proyecto.

REFERENCIAS

EFSA AHAW Panel (EFSA Panel on Animal Health and Welfare). 2018. Scientific Opinion on the African swine fever in wild boar. EFSA Journal 2018; 16(7):5344, 78 pp. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5344

ENETWILD consortium, 2018. Guidance on estimation of wild boar population abundance and density: methods, challenges, possibilities. EFSA Supporting Publications 15, 7.

Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Organization for Animal Health, (2019).

Perspectivas alimentarias – Resúmenes de mercado. http://www.fao.org/3/ca5040es/ca5040es.pdf (último acceso 26/01/2020).

Jiménez-Ruiz, S., Laguna, E., Vicente, J., García-Bocanegra, I., Martínez-Guijosa, J., Cano-Terriza, D., … & Acevedo, P. (2022). Characterization and management of interaction risks between livestock and wild ungulates on outdoor pig farms in Spain. Porcine Health Management, 8(1), 1-14.

Kukielka, E. et al. J. 2013. Spatial and temporal interactions between livestock and wildlife in South Central Spain assessed by camera traps. Prev Vet Med, 112: 213-21.

MAPAMA, 2017. https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y mercadosganaderos/13informesectorial_ote_porcino_tcm30-540409.pdf

Massei G, Kindberg J, Licoppe A, Gačić D, Šprem N, Kamler J, Baubet E, Hohmann U, Monaco A, Ozoliņš J, Cellina S, Podgórski T, Fonseca C, Markov N, Pokorny B, Rosell C, Náhlik A. 2015. Wild boar populations up, numbers of hunters down? A review of trends and implications for Europe. Pest Manag Sci. 71(4): 492-500.

Pietschmann, J. et al. (2015) Course and transmission characteristics of oral low-dose infection of domestic pigs and European wild boar with a Caucasian African swine fever virus isolate. Archives of Virology 160, 1657–1667

Triguero‐Ocaña, R., Laguna, E., Jiménez‐Ruiz, S., Fernández‐López, J., García Bocanegra, I., Barasona, J. Á., … & Acevedo, P. (2021). The wildlife‐livestock interface on extensive free‐ranging pig farms in central Spain during the “montanera” period. Transboundary and Emerging Diseases, 68(4), 2066-2078

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