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Involucrando a los diferentes sectores en la prevención de la Peste Porcina Africana – Actividades del Grupo Operativo PREVPA

Escrito por: Andrés Paredes - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), Zafra, España. , Arturo Hernangómez - Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), Madrid, España. , Cristina Marí - Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español (INTERPORC), Madrid, España. , Daniel Hernández - Interprofesional del Porcino de Capa Blanca Español (INTERPORC), Madrid, España. , Eduardo Laguna - Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, IREC (UCLM-CSIC-JCCM), Ciudad Real, España Eduardo.Laguna@uclm.es , Gonzalo Varas - Fundación Artemisan, Ciudad Real, España. , Jaime Hurtado - Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA), Ciudad Real, España. , Jesús Pérez - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), Zafra, España. , Joaquín Vicente - Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, IREC (UCLM-CSIC-JCCM), Ciudad Real, España , Juan Pascual Herrera - Real Federación Española de Caza (RFEC), Madrid, España. , Luis Fernando Villanueva - Fundación Artemisan, Ciudad Real, España. , Manuel González - Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), Zafra, España. , María Teresa González - Asociación de Propietarios y Titulares para la Gestión Cinegética y Conservación del Medio Ambiente (APROCA Extremadura), Cáceres, España. , Pelayo Acevedo - Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, IREC (UCLM-CSIC-JCCM), Ciudad Real, España , Santiago Carretero - Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), Madrid, España. , Saúl Jiménez-Ruiz - Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, IREC (UCLM-CSIC-JCCM), Ciudad Real, España Grupo de Investigación en Sanidad Animal y Zoonosis (GISAZ). Departamento de Sanidad Animal. , Vidal Montoro - Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, IREC (UCLM-CSIC-JCCM), Ciudad Real, España

LA AMENAZA DE LA PESTE PORCINA AFRICANA

La Peste Porcina Africana (PPA) es una enfermedad infecciosa vírica devastadora, generalmente mortal, que afecta a suidos domésticos y silvestres (Pietschmann et al., 2015).

Desde su reintroducción en Europa del Este en abril de 2007, se ha propagado a través de varios países siendo Italia el último en sumarse a la lista (Mapa 1).

Mientras se redactaba este artículo, se confirmaba la detección de un nuevo brote en jabalí en las inmediaciones de Roma, lo que indica la dificultad de controlar esta infección una vez se asienta en el medio silvestre.

El reciente avance de la PPA supone un cambio drástico en la situación sanitaria europea y una gran amenaza para el sector porcino y para la actividad cinegética.

Las principales vías de transmisión del virus de la PPA a los cerdos domésticos son:

El contacto directo entre cerdos domésticos y jabalíes.
El consumo de alimentos contaminados.

Por tanto, el jabalí es una pieza clave de la epidemiología de la enfermedad y su control en Europa, siendo fundamental comprender su distribución, abundancia y la evolución de sus poblaciones (Mapa 2; www.enetwild.com).

El sector porcino en riesgo

La PPA, en la actualidad sin tratamiento ni vacuna, tiene un grave impacto en la sanidad de las ganaderías porcinas con enormes pérdidas económicas asociadas a la interrupción del comercio internacional de cerdos y sus productos.

El sector porcino genera el 35% de la carne que se consume globalmente (FAO, 2019), siendo la Unión Europea el segundo productor de carne de porcino a nivel mundial, alcanzando el 22% de la producción total.

Por su parte, España es el país con mayor censo europeo de ganado porcino, el tercer productor mundial y el segundo exportador mundial, lo que supone el 16,65% de la producción final agraria y el 43,5% de la producción final ganadera nacional (MAPA, 2021).

La PPA representa una amenaza para los porcicultores de todo el mundo, y en particular, para el sector porcino español.

La importancia de la gestión poblacional del jabalí

El jabalí es una de las especies cinegéticas más apreciadas y de mayor relevancia socioeconómica por su impacto sobre el medio ambiente, la agricultura y la salud ganadera y pública, entre otros.

En España,

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