Nutrición porcina

Lechones más fuertes y numerosos al destete

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La selección genética ha permitido producir camadas cada vez más numerosas.

El aumento de la prolificidad se aprovecha mejor en unas granjas que en otras, ya que, para el mismo número de lechones vivos al nacimiento, el número de destetados puede variar considerablemente (Gráfica 1).

Esto demuestra que ciertas prácticas son beneficiosas, o incluso necesarias, para el manejo de camadas numerosas (manejo, nutrición, etc.).


Desde una perspectiva zootécnica, aumentar el número total de lechones nacidos disminuye su peso promedio al nacimiento y reduce su vitalidad, lo que afecta negativamente sus posibilidades de supervivencia.

Desde una perspectiva económica, destetar más lechones garantiza la rentabilidad y la viabilidad a largo plazo.

Por lo tanto, es fundamental promover soluciones sencillas y rentables para el destete de lechones más robustos.

La complejidad de describir y mejorar las bajas en la maternidad proviene del hecho de que varios factores interactúan y el más limitante debe ser identificado primero (cerda, camada, lechón, manejo, etc.).

En este artículo, TECHNA destaca algunas observaciones y recomendaciones para:

Apoyar el progreso genético
Limitar la mortalidad
Mejorar el rendimiento económico en maternidad

FACTORES ASOCIADOS A LA MORTINATALIDAD

Paridad de la cerda

El riesgo de mortinatos aumenta con la paridad de la cerda (Gráfica 2).

En un estudio llevado a cabo por TECHNA, en cerdas de paridad 2, el 62 % no presentó mortinatos, mientras que en las de paridad 6 este porcentaje se redujo al 30 %.

Tamaño de la camada

El riesgo de mortinatos aumenta con el tamaño de la camada (Gráfica 3).

En camadas de 17 lechones, el 41 % no presentó mortinatos, frente al 22 % observado en camadas de 20 lechones.

Condición corporal

Centrándose específicamente en las cerdas de paridades 2 y 3 (n = 821), TECHNA las clasificó en cuatro grupos según el porcentaje de mortinatos sobre el total de nacidos:

0 % mortinatos/nacidos totales
1-8 % mortinatos/nacidos totales
9-16 % mortinatos/nacidos totales
>16 % mortinatos/nacidos totales

La primera información recopilada indicó que la pérdida de condición corporal al final de la gestación (días 84–109) constituye un factor de riesgo.

Para limitar el riesgo de mortinatos, el programa de alimentación al final de la gestación debe ajustarse para proporcionar la cantidad adecuada de nutrientes que permita cubrir las necesidades de la cerda y su camada.

Resulta interesante comparar esta observación con otro estudio, en el que se mostró que los lechones nacidos muertos presentaron un peso medio de 1,14 kg, frente a los 1,40 kg de los lechones nacidos vivos, y que el 38 % de los lechones nacidos muertos tenía un peso al nacimiento inferior a 1 kg (Gráfica 4).

La nutrición de precisión se perfila como un factor clave para reducir las tasas de mortinatos.

Estrés

Estudios nutricionales posteriores nos han llevado a centrar el análisis en la reducción del nerviosismo en torno al parto como estrategia para disminuir las tasas de mortinatos.

Desde el punto de vista fisiológico, se sabe que el cortisol inhibe la oxitocina, hormona clave para las contracciones uterinas y la producción de leche.

A este respecto, la inclusión de extractos de plantas específicos, desde el ingreso en maternidad hasta el destete, permite ofrecer una solución sencilla a través de la alimentación para:

Reducir el cortisol salival en torno al momento del parto (Imagen 1).

Reducir el porcentaje de mortinatos/ nacidos totales en más de un 2 % (7 % vs. 4,6 %).

Mejorar el peso de la camada (73,4 vs. 75,3 kg) y mejorar el peso individual del lechón (+170 g) a los 21 días de lactación.

Orden de nacimiento dentro de la camada

El orden de nacimiento influye considerablemente en la mortalidad de los lechones.

En un estudio con 11.575 lechones, de los cuales 817 nacieron muertos, la tasa de mortalidad del último 25 % de los nacidos alcanzó el 15,6 %.

En otro estudio con 6.399 lechones, de los cuales 481 nacieron muertos, la tasa de mortalidad del último 25 % de los nacidos se elevó hasta el 18,7 % (Gourley et al., 2020).

FACTORES ASOCIADOS A MORTALIDAD TEMPRANA

La mortalidad temprana tiene varias causas y su importancia relativa varía entre granjas.

Las principales causas no sanitarias de mortalidad temprana de lechones son:

Los aplastamientos.
La debilidad y la pérdida de robustez o vitalidad durante las primeras horas de vida.

En este contexto, el manejo de los lechones resulta clave para mejorar la supervivencia, especialmente a través de:

Una adecuada ingesta de calostro, fundamental para fortalecer a los lechones desde las primeras horas de vida.

El mantenimiento de una temperatura corporal adecuada, ya que diversos estudios demuestran la importancia de mantener a los lechones calientes.

Reducir la hipotermia severa (<38 °C) en los lechones al nacimiento disminuye la mortalidad, independientemente de su peso al nacimiento (Gráfica 6).

La proporción de lechones hipotérmicos al nacimiento es mayor en camadas numerosas (20 % de lechones “fríos” en camadas de más de 18 lechones), frente al 10 % en camadas de 15 a 18 lechones).

Por tanto, resulta esencial controlar la temperatura del nido (34–40 °C) y secar a los lechones lo antes posible tras el nacimiento para mitigar el choque térmico.

Una adecuada ingesta de calostro es esencial para fortalecer a los lechones.

La Gráfica 7 muestra que los lechones que murieron antes del destete (puntos oscuros) corresponden, en su mayoría, a animales que consumieron menos de 250 g de calostro, independientemente de la ratio “nacidos vivos/pezones funcionales” al nacimiento.

Por ello, se recomienda mantener a los lechones con su madre durante 24 a 48 horas para maximizar la ingesta de calostro, incluso cuando el número de pezones funcionales es inferior al de nacidos vivos.

Conviene recordar que los últimos lechones nacidos presentan con mayor frecuencia niveles bajos o dudosos de IgG (Gráfica 8).

En estos casos, la alternancia en el acceso a la ubre puede resultar beneficiosa.

TECHNA ha desarrollado un aditivo nutricional (IMUN’UP) destinado a mejorar la calidad del calostro:

Incrementando la concentración de IgG a 1 h y 10 h después del nacimiento (TECHNA, 2024).

Favoreciendo una mayor persistencia de IgG para los últimos lechones nacidos (TECHNA, 2018) (Gráfica 9).

Los resultados más recientes, obtenidos en 2025, demuestran un marcado impacto de IMUN’UP en la reducción de la mortalidad temprana, particularmente, en la disminución de los aplastamientos.

Estos datos confirman resultados previos obtenidos en China en un estudio con 1.270 cerdas en el que se observó una mayor robustez de los lechones asociada a un calostro más concentrado (TECHNA, 2024).

La reducción de las bajas permite destetar camadas más numerosas, más pesadas y más robustas.

CONCLUSIONES

La supervivencia de los lechones constituye un desafío técnico, económico, moral y social.

Incluso en un contexto sanitario favorable, requiere un enfoque complejo y riguroso que integre nutrición, bienestar y prácticas ganaderas.

En este sentido, resulta esencial ofrecer soluciones rentables y fáciles de implementar para minimizar las bajas y mejorar la robustez de los lechones, entre ellas:

Reúnase con Erwan Le Bras en el nutriFORUM 2026 en el Stand de TECHNA (Nº 14).

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