Nutrición y Alimentación

Microbiota intestinal & Nutrición – La virtud está en el equilibrio

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Guillermo Ramis Vidal

Veterinario y Profesor Titular de la Universidad de Murcia
Guillermo Ramis Vidal

Silvia Martínez Miró

Dpto. Producción Animal, Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia
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En los cerdos, como en la mayoría de las especies, los microorganismos saprófitos y patógenos de la microbiota intestinal se encuentran en un frágil equilibrio, y mientras que éste se mantenga, los patógenos tendrán muchas trabas para ejercer su efecto patogénico.

Cuando el equilibrio de la microbiota se rompe, nos encontramos ante una disbiosis, palabra que significa literalmente, según sus raíces latinas, un “fallo en la vida”.

Cuando hablamos de lechones, los desequilibrios en los componentes de la flora intestinal suelen conducir a la aparición de enfermedades graves cuyo principal síntoma es la diarrea.

 

Disbiosis – Un fenómeno multifactorial

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Existen multitud de factores que influyen en la cantidad y proporción de bacterias presentes en el intestino, y que pueden conducir a una disbiosis:

 El estrés

 La presión de infección de




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