La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó un manual con recomendaciones para reducir el uso de antibióticos en la producción porcina.
«Cómo utilizar antibióticos de forma eficaz y responsable en la producción porcina por el bien de la salud humana y animal»
Los antibióticos son un descubrimiento revolucionario para curar infecciones en animales y humanos.
Esto se debe a que la bacteria en cuestión se ha vuelto resistente al antibiótico.
La resistencia a los antibióticos es una amenaza creciente para la salud humana y animal en todo el mundo.
[registrados]
Se estima que en las próximas décadas se producirán varias millones de muertes anuales y una caída significativa de la producción ganadera atribuible a infecciones por bacterias resistentes.
“Para proteger la eficacia de los antibióticos, es fundamental reducir su uso general y restringir su uso cuando realmente sea necesario”, apuntan.
A nivel mundial, se utilizan más antibióticos para el ganado que para los seres humanos.
¿QUÉ NOS DICE LA FAO SOBRE LOS ANTIBIÓTICOS?
Los productores de cerdos de algunos países han adoptado este enfoque y han demostrado que es exitoso sin afectar a la productividad.
Los puntos sobre los que se apoya la FAO en este manual son los siguientes:
|
Fuente:
[/registrados]