Nutrifarms Argentina realizó el 19 de marzo una jornada junto a clientes, distribuidores y referentes del sector porcino, donde presentó sus lineamientos de trabajo para 2026 y comunicó incorporaciones en su estructura técnica y de calidad.
El encuentro incluyó una disertación del analista Salvador Di Stefano, quien abordó el contexto del mercado de la carne y las perspectivas para la producción porcina.
Incorporaciones en el equipo técnico
En este marco, la empresa informó la incorporación de:
» DVM MSc. Diego Lescano como Director Técnico Corporativo
» Zoot. MSc. Amanda Melo como Gerente del área de Calidad
También participó el Gerente Técnico, Ing. Zoot. MSc. Henrique Passos Da Silva Jr., integrante de la compañía desde sus inicios.
Trayectoria y funciones en el área técnica
Durante su presentación, Diego Lescano repasó su experiencia profesional en Argentina, América Latina y Europa, vinculada a la nutrición animal, la consultoría y el desarrollo de proyectos de investigación.
En relación con su incorporación, indicó que asumirá funciones en nutrición corporativa y servicios técnicos, con foco en el acompañamiento al productor, el desarrollo de investigación aplicada y la consolidación del equipo técnico.
Ejes de trabajo y desarrollo tecnológico
Entre los lineamientos planteados por la compañía se destacan el fortalecimiento del equipo técnico, la cercanía con el productor, el desarrollo de investigación aplicada y la integración del área de calidad en los programas nutricionales.
En este contexto, Lescano señaló el avance en el diseño de una línea de aditivos, que describió como una:
“plataforma integral de combinaciones de ingredientes, de ingredientes funcionales (…) que actuará de forma independiente en NutriFarms”
Asimismo, mencionó el desarrollo de un centro de investigación multiespecie orientado a la validación de tecnologías y la generación de conocimiento aplicado.
Rol de la calidad en Nutrifarms Argentina
Por su parte, Amanda Melo presentó su trayectoria en Argentina y Europa, vinculada a la gestión de calidad, control de procesos y dirección técnica en empresas de nutrición animal.
En Nutrifarms Argentina, asumirá la gerencia de calidad con el objetivo de modernizar y profesionalizar el área. En este sentido, señaló:
“la idea es poder aportar toda esa experiencia (…) para modernizar y profesionalizar el departamento de calidad de la empresa”
Además, explicó que el enfoque estará puesto en integrar la calidad con la nutrición dentro del sistema productivo:
“la calidad y la nutrición (…) tienen que ser completamente integrales, ir de la mano (…) y el departamento de calidad es quien va a asegurar que esa propuesta (…) llegue hasta la boca del animal”
Calidad y seguridad alimentaria
En relación con los lineamientos del área, se prevé ampliar los servicios ofrecidos a los clientes y fortalecer los controles internos, tanto en materias primas como en procesos y productos terminados.
Melo vinculó este enfoque con la cadena alimentaria, señalando:
“si alimentamos a los animales, estamos alimentando a personas (…) y tenemos que pensar que tiene que ser un alimento seguro”
En este marco, el área de calidad tendrá la responsabilidad de asegurar la inocuidad, la consistencia y la respuesta productiva de los programas nutricionales.
Enfoque en la producción porcina
Durante el encuentro, se destacó la importancia de abordar la producción porcina como un sistema integrado, en el que interactúan nutrición, sanidad, genética y manejo.
En este marco, se señaló que la nutrición tiene incidencia en los costos de producción y en los resultados productivos y sanitarios.
Desarrollo del encuentro
La jornada reunió a actores de la cadena porcina y formó parte de las acciones de la empresa para presentar su planificación anual.
Desde Nutrifarms Argentina agradecieron la participación de los asistentes y su acompañamiento en el evento.