Como resultado de la selección genética para la prolificidad el tamaño de la camada ha aumentado en los últimos años de modo que las necesidades energéticas de la cerdas lactantes son mayores.
Además, la selección a favor de la eficiencia de conversión alimenticia de los cerdos en crecimiento también se lleva a cabo en las líneas maternas, lo que ha provocado una disminución del apetito y de la ingesta de alimentos que se prolonga hasta el período de lactancia, por lo que las hembras no pueden obtener la energía y los nutrientes necesarios para la producción de leche y movilizan sus reservas energéticas.
Cuando esta movilización es excesiva, se producen problemas reproductivos y de salud que terminan en el refugo temprano de las cerdas.
En este contexto, se ha sugerido mejorar la eficiencia de la alimentación en la lactancia mediante la selección genética.
El objetivo de este estudio es conocer, en una población Duroc, la determinación genética de la eficiencia alimenticia de las cerdas lactantes y los factores que intervienen en su definición, así como las asociaciones genéticas y ambientales entre ellos.
Los factores estudiados fueron:
- Ingesta diaria de alimentos en la lactancia (dLFI),
- Balance de peso diario de la cerda (dSWB),
- Balance de espesor de grasa dorsal (BFTB),
- Ganancia de peso diaria de la camada (dLWG),
- Ingesta de alimento residual de la cerda (RFI),
- Ingesta de alimento residual de la cerda restringida (RRFI) durante la lactancia. [registrados]
Los datos correspondieron a 851 partos de 581 cerdas Duroc. Se realizó un análisis Bayesian utilizando el muestreo de Gibbs.
Resultados: cerdas lactantes
La media posterior (SD posterior) de las heredabilidades fue:
- 0,09 (0,03) para dLFI,
- 0,37 (0,07) para dSWB,
- 0,09 (0,03) para BFTB,
- 0,22 (0,05) para dLWG,
- 0,04 (0,02) para RFI y
- nula para RRFI.
La correlación genética entre dLFI y dSWB fue alta y positiva (0,74 (0,11)) y nula entre dLFI y BFTB. La correlación genética fue positiva entre RFI y dLFI y BFTB (0,71 (0,16) y -0,69 (0,18)), respectivamente.
Las demás correlaciones genéticas no fueron estadísticamente diferentes de cero. Las correlaciones fenotípicas fueron bajas y positivas entre dLFI y dSWB (0,27 (0,03), dSWB y BFTB (0,25 (0,04)), y entre dLFI y dLWG (0,16 (0,03)).
Por lo tanto, en la población objeto de estudio, la mejora de la eficiencia de la alimentación en la lactancia sería posible ya sea mediante el uso de RFI, que no tendría efectos correlativos desfavorables, o mediante un índice que incluyera los rasgos que lo componen.
Referencias
Costermans, N., Soede, N., Middelkoop, A., Laurenssen, B., Koopmanschap, R., Zak, L., . . . Kemp, B. (2020). Influence of the metabolic state during lactation on milk production in modern sows. Animal, 14(12), 2543-2553. doi:10.1017/S1751731120001536
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