Cambios en la microbiota fecal en respuesta a los piensos fermentados

La alimentación de los cerdos  de engorde con pienso fermentado afecta a la diversidad y composición de la microbiota fecal.

En un estudio llevado a cabo por investigadores la Universidad Normal de Guizhou y la Universidad Agrícola de Shanxi (China) de se han estudiado los efectos del pienso completo fermentado (FCF) en la composición microbiana fecal durante todo el periodo de crecimiento y finalización.

Para ello, un total de 20 cerdos (Duroc× Landrace× Yorkshire, 48,74± 1,49 kg) se distribuyeron aleatoriamente en dos grupos:

• Grupo CN: cerdos alimentados con una dieta basal
• Grupo FCF: cerdos alimentados con FCF

Tras un periodo de ensayo de 60 días, se seleccionaron 3 cerdos de peso medio de cada tratamiento para obtener muestras fecales y analizar la microbiota fecal.

Los resultados mostraron que la alimentación de los cerdos con FCF aumentó significativamente la diversidad alfa y beta, lo que significa que el FCF aumentó la diversidad de la microbiota fecal.

• A nivel de filo, la abundancia de Tenericutes, Spirochaetae, Verrucomicrobia y Cyanobacteria se modificó en respuesta a la alimentación con FCF.
• A nivel de género hubo modificaciones en la abundancia del grupo Christensenellaceae R-7, Treponema_2, Ruminococcaceae_UCG-005, Prevotellaceae_UCG-003, Phascolarctobacterium, Roseburia y Prevotella_9.

El análisis LEfSe mostró que los géneros Roseburia y Prevotellaˍ9 eran los biomarcadores de la comunidad microbiana en el grupo de FCF.

Leer artículo completo: Tang, X., Zhang, K., & Xiong, K. (2022). Fecal Microbial Changes in Response to Finishing Pigs Direct Fed with Fermented Feed. Frontiers In Veterinary Science.