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Electromiografía no invasiva del músculo liso para evaluar el intestino porcino

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Investigadores de Hungría han demostrado la utilidad de la electromiografía no invasiva del músculo liso para monitorizar, in vivo, el intestino de cerdos en crecimiento no anestesiados y en movimiento.

Existen varios modelos matemáticos y mediciones para determinar la eficiencia de la digestibilidad de diferentes alimentos. Sin embargo, falta información sobre los métodos directos o las técnicas de medición utilizadas para analizar la respuesta física de las distintas partes del tracto gastrointestinal (TGI) de los cerdos en crecimiento ante diferentes dietas.

Por ello, un grupo de investigación de Hungría han adaptado un método no invasivo de electromiografía del músculo liso  (SMEMG, del inglés Smooth Muscle Electromyography) utilizado en ratas de laboratorio para medir la actividad mioeléctrica gastrointestinal  en cerdos y poder evaluar los efectos de piensos con cantidades control (CTR) o aumentadas experimentalmente (EXP) de fibra sobre la motilidad del tracto gastrointestinal.

Durante el estudio, se utilizaron nueve cerdos ((Danish Landrace × Danish Yorkshire) × Danish Duroc) (30 ± 3 kg) alimentados con:

  • Pienso control (29 g/kg de fibra bruta)
  • Pienso experimental (49 g/kg de fibra bruta)

Se registró la actividad mioeléctrica del estómago, el íleon y el ciego en los cerdos despiertos mediante un par de electrodos.

Se observó un aumento significativo en el valor de la PsDmax del intestino delgado (20-25 cpm) como consecuencia del pienso experimental.

Los valores de PsDmax del estómago (3-5 cpm) y del intestino grueso (1-3 cpm) no mostraron ningún cambio significativo en los cerdos alimentados con el pienso experimental.

Tras probar con éxito el dispositivo SMEMG como herramienta portátil para la monitorización no invasiva de la actividad mioeléctrica gastrointestinal en cerdos en crecimiento no anestesiados y en movimiento, quedó patente su utilidad para la monitorización in vivo de la actividad mioeléctrica alterada del estómago y del intestino delgado y grueso como resultado de la alimentación con dietas con diferentes contenidos de fibra.

En el caso estudiado, el aumento del contenido en fibra del pienso indujo un incremento de la PsDmax, lo que indica una mayor motilidad intestinal, especialmente en el intestino delgado.

El método es útil para detectar la influencia de diferentes alimentos en las funciones del intestino grueso de los cerdos sin anestesia.

Como método directo y no invasivo, el SMEMG es adecuado para la evaluación rápida de los efectos de las dietas con diferentes contenidos de fibra en el intestino grueso de cerdos no anestesiados y en libertad.

Leer artículo completo: Nagy, K., Fébel, H., Bazar, G., Grosz, G., Gáspár, R., Ferenc Szűcs, K., & Tóth, T. (2021). Non-invasive smooth muscle electromyography (SMEMG) as a novel monitoring technology of the gastrointestinal tract of awake, free-moving pigs—A pilot study. PLOS ONE, 16(9), e0257311. doi: 10.1371/journal.pone.0257311

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