Presidente da ABPA revela projeções do setor
Ricardo Santin apresenta resultados da avicultura e da suinocultura na Mercoagro
“Não deve haver fronteiras para os alimentos”.
Com essa marcante afirmação o presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, encerrou sua palestra durante a Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne (Mercoagro 2023). O palestrante do evento “Comex em Pauta: Visão Mercado Internacional” avaliou o desempenho dos cenários da avicultura e da suinocultura no ano de 2022 e as projeções para 2023 e 2024.
Os dados apresentados pelo presidente da ABPA revelam que o Brasil se consagrou como segundo maior produtor mundial de carne de frango, com 14,5 milhões de toneladas produzidas, e o maior exportador mundial de frango, com 4,8 milhões de toneladas exportadas. Em carne suína o país é o quarto maior produtor, com 5 milhões de toneladas, e o quarto maior exportador, com 1,1 milhão de toneladas exportadas. Santin também ressaltou a importância dessa divulgação na Mercoagro.
“Aqui estão reunidos investimentos, tecnologias, maquinários, novas técnicas de produção para melhorar a competitividade. Esse é o espaço para mostrarmos como está o cenário para quem quer crescer ou melhorar a sua produtividade, eficiência e eficácia”.
Mesmo que o planeta esteja passando por desafios sanitários ao enfrentar doenças altamente contagiosas, o Brasil se mantém preservado sanitariamente.
Livre da peste suína africana há muitos anos, a agroindústria nacional atualmente bate recorde mundial no controle da influenza aviária.
Dos 95 casos da doença registrados no país, 93 são silvestres e 2 de subsistência, mantendo zero registros em produção comercial. “Esse esforço da indústria e do Ministério da Agricultura em preservar a qualidade nos torna destaque internacional, reconhecido pelo mundo todo pelo capricho e pelas boas práticas”.
Ricardo Santin apresenta resultados da avicultura e da suinocultura na Mercoagro
Desde 2000, o país exportou 31 milhões de toneladas de carne de frango e suína para a Ásia, principal destino dos produtos. O diferencial do continente asiático são as diferentes necessidades de cada local, rendendo um maior aproveitamento das carnes. “Existem diferentes estágios de consumo ao redor do mundo e a agroindústria brasileira está preparada para atendê-los. Vemos países que se interessam por diferentes partes das carnes como cartilagem, pés, pernil com osso, por exemplo. Isso nos beneficia amplamente já que conseguimos comercializar melhor e sem desperdício”, explicou Santin.
O presidente da ABPA partilhou o otimismo da instituição para com o futuro. “Olhando para todos esses dados, nosso crescimento em produção e exportação, eu tenho certeza: a avicultura e suinocultura do Brasil continuarão consagrando o país mundo afora”. Santin concluiu a palestra salientando o contentamento com a Mercoagro.
“É um evento do Brasil e do mundo. Vem estrangeiros para Chapecó, vem maquinários novos e estrangeiros, mas vem, acima de tudo, muitas pessoas para trocar conhecimento. E essa troca de conhecimentos é extremamente positiva. Isso ajuda o setor a desenvolver, verificar novas tendências e corrigir rumos necessários para o desenvolvimento seguir”.
Fonte: Assessoria de Imprensa Mercoagro
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
Estudo demonstra economia de 69% ao reduzir uso de antimicrobianos na prevenção de Enteropatia Proliferativa Suína
Adriano Norenberg Arlei Coldebella Ivan Bianchi Jalusa Deon Kich Marco Aurélio Gallina Monike Willemin Quirino Rafael Frondoloso Yuso Henrique Tutida
Reconhecimento sanitário abre caminho, e São Paulo inicia exportação de carne suína em 2025
Valdomiro Ferreira Junior
Como a saúde intestinal pode impactar a saúde respiratória dos suínos via eixo microbiota-intestino-pulmão?
Pedro Henrique Pereira Sibely Aiva Flores Vinícius de Souza Cantarelli
Tecnologia, dados e decisões: o que realmente interessa na nova era da suinocultura
Priscila Beck
Impacto das micotoxinas na longevidade, saúde e produtividade de matrizes suínas
Gefferson Almeida da Silva José Paulo Hiroji Sato Jovan Sabadin
Eficiência operacional com o uso da Inteligência Artificial
Leonardo Thielo de La Vega Verônica Pacheco
Marco regulatório que moderniza a produção
Amanda Barros
Granja e Fábrica de Rações: uma relação de cliente e fornecedor
Diogo Lima Goulart
Construindo um protocolo de sustentabilidade para a suinocultura brasileira – Parte II
Everton Luís Krabbe
A fibra insolúvel na dieta da fêmea suína gestante como estratégia para mitigação da fome e garantia do desempenho – Parte II
Danilo Alves Marçal Ismael França Jaira de Oliveira Luciano Hauschild
