Box individual x Baias coletivas, estimativas do desempenho econômico-financeiro de granjas suínas

Box individual x Baias coletivas, estimativas do desempenho econômico-financeiro de granjas suínas 

A suinocultura brasileira é competitiva seguindo diretrizes do bem-estar animal conforme preconizado pelas normas e políticas públicas de Estado, do mercado, de organizações agroindustriais e da sociedade civil. 

Mesmo produzindo alimentos seguros e sob políticas sociais, econômicas e ambientais sustentáveis, o setor produtivo reconhece e adota inovações tecnológicas. Para um empreendimento ter vida longa é necessário que a geração de caixa seja positiva, ou seja, que o aspecto financeiro resulte em viabilidade econômica.

 Assim, este trabalho estimou o desempenho econômico-financeiro de granjas suínas produtoras de leitões, no âmbito do projeto de bem-estar de matrizes em gestação alojadas em box individual e em baias coletivas. 

As informações e os dados de campo foram obtidos por meio de entrevistas diretas realizadas em granjas tipo UPD e UPL, vinculados a uma agroindústria catarinense de produção de proteína animal, entre os anos de 2018 e 2021. 

Ao todo, 15 suinocultores com contratos de produção de leitões por meio de comodato participaram do trabalho, sendo:

 7 suinocultores com gestação de matrizes suínas a partir de box individual 

8 com gestação de matrizes por meio de baias coletivas. 

Os resultados foram obtidos seguindo a metodologia:

• Custo de produção de suínos (Girotto e Santos Filho, 2000), 
• Custo de produção, geração de caixa e o retorno sobre o investimento (Miele e Fischer, 2017) e
• Planilha eletrônica disponível na CIAS/Embrapa (Miele, Benelli e Sandi, 2018).

 Os resultados foram segregados em dois grupos; alojamento de matrizes em box individual, e alojamento de matrizes em baias coletivas. Os dados primários refletem as informações declaradas pelos entrevistados.

GRUPO I – ALOJAMENTO E GESTAÇÃO DE MATRIZES SUÍNAS EM BOX INDIVIDUAL.

Quadro 1.- Informações zootécnicas e econômicas coletadas e calculadas.

No quadro 2 apresenta-se os resultados de custos de produção de leitões.