Como a saúde intestinal é impactada pelo colostro
A ingestão adequada de colostro se caracteriza como um dos fatores principais relacionados à sobrevivência neonatal de suínos (LE DIVIDICH et al., 2005). Estes nascem com baixa reserva energética e agamaglobulêmicos, por não receberem imunidade da mãe, devido o tipo da placenta da espécie (epiteliocorial difusa) que restringe a passagem de macromoléculas ao feto (OLIVIERO et al., 2019).
O colostro é a primeira secreção da glândula mamária, sendo constituído basicamente por:
- Água
- Proteínas
- Gordura e
- Lactose.
Quando comparado ao leite (Tabela 1), possui concentrações maiores de matéria seca e proteína bruta e baixas concentração de gordura e lactose (LE DIVIDICH et al., 2005), além de altas concentrações de imunoglobulinas.
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